1、长江支鱼洗干净！太长了，盘子蒸不下，只好分段了，全身抹上鱼，早上就腌上放冰箱冷藏，晚上蒸着吃，腌时间长些比较入味哈
2、鱼身上滴一些白酒，鱼肚子和鱼身上放上葱和生姜，摆进空心蒸屉
3、放鱼的空心蒸屉放第二层，实心蒸屉放第一层，防止蒸鱼过程中滴落的汤汁弄脏蒸箱
4、选择p12清蒸新鲜全鱼程序，输入鱼的重量，开始蒸！
5、出炉装盘，把实心蒸屉中的汤汁浇在鱼身上，这道菜几乎没加什么佐料，完全吃出鱼的原味，真是超级的鲜嫩！
鲶鱼为什么不能吃
1、一般在立秋后鲶鱼藏于深水处或者在污泥里过冬，它们和其它的鱼类一样也会冬眠不吃食；因为鲶鱼是属于肉食性鱼类，它的生存环境相对于其它的鱼类来说并不是有多卫生，也许在我们的观念里因为它所吃的食物不干净所长的肉质肯定也不是那么清洁有关。
2、鲶鱼所吃的食物在我们一般的人看来本来就脏。
鲈鱼怎么蒸好吃
1、首先，将鲈鱼洗净后，拿料酒腌制10分钟左右，可以有效去腥。同时在腌制过程中，切好老姜以及大蒜头。
2、等待腌制完成后，热锅，倒入三勺左右的食用油，因为是烧鱼，食用油稍微多一些。
3、等油加热冒烟后，加入蒜头和老姜翻炒，直到呈现金黄色闻到香味。
4、接着，把鱼放进锅子油煎。正面煎好就翻过来煎反面，具体时间看情况，鱼皮金黄即可。然后，加入料酒、酱油、盐和糖这些调料，稍微使得它们均匀。
5、加入大量的冷水，盖好锅盖，大火煮。
6、等水收汁后，基本是在5分钟左右，即可起锅，放上一些葱花，就玩成啦。
感冒咳嗽可以吃鱼吗
1、感冒、咳嗽时不可以吃鱼，鱼属于腥发之物，能够引起咳嗽的加剧，造成感冒迁延不愈。要以清淡饮食为主，少食辛辣、刺激、油腻性食物及甜食，忌鱼、虾海鲜类食物，多吃青菜、水果，多喝水，注意休息，补充维生素c，尽量避免到人群多的地方去，防止交叉感染。
2、可以口服感冒灵颗粒、复方氨酚烷胺片等抗感冒药物，能够治疗和缓解感冒引起的各种症状，如发烧、头痛、鼻塞等。可以检查血常规，通过血象分析，如果是细菌感染引起的咳嗽，可以使用抗生素药物对症治疗。
3、如果是病毒感染引起的咳嗽，可以给予抗病毒药物对症治疗。感冒、咳嗽时可以通过中西结合治疗，能够缩短周期，提高效率。
