人参可以生吃吗

人参可以用来炖汤、泡酒或者直接食用。

人参为草本植物，喜阴凉，通常3年开花，5到6年结果，生长于海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。

人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的东北三宝之一。人参为多年生宿根草本，人参主根高30到60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝。

人参包含的种类有生晒参、白人参、边条参、野山参、移山参、朝鲜红参、大力参等品种。

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人参不能和什么一起吃

人参是一种很常见的食物，但有些食物和人参一起吃，会产生不良影响。那么，人参不能和什么一起吃？人参和什么食物相克？人参和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！

人参不能和这些食物一起吃

人参和白萝卜一起吃：会导致腹泻

人参和茶一起吃：使人参的作用受损

人参和萝卜叶一起吃：身体不适

人参和萝卜一起吃：不易消化，腹里胀气

人参和水萝卜一起吃：人参补气萝卜通气二者作用抵消

人参和樱桃萝卜一起吃：影响营养素的吸收

芹菜蒜可以和人参一起吃吗

芹菜，蒜，人参并不想冲突，可以一起食用。 和人参相克的食物有：

1、樱桃萝卜：影响营养素的吸收；

2、水萝卜：人参补气萝卜通气二者作用抵消；

3、萝卜叶：身体不适；

4、茶：使人参的作用受损。

和芹菜相克的食物部分列举如下：

1、兔肉：会引起脱发；

2、螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收；

3、河蟹：影响蛋白质的吸收；

4、黄豆：降低铁的吸收；

5、菊花：一起吃会引起呕吐。

和蒜相克的食物部分列举如下：

1、鸡肉：会引起消化不良；

2、草菇：会危害健康；

3、蜂蜜：会刺激肠胃。

吃人参果会发胖吗

吃多了可能会长胖。人参果是一种高热量的水果，每100克人参果含有86大卡的热量，这在水果中算高的了。另外，人参果的含糖量也较高，尤其是新出的高糖品种，其含糖可高达6%-9%。而高热量和高糖都是长胖的最害怕的食物，所以一般少量吃人参果不会发胖，若食用过多的话则容易长胖。