柳絮的吃法

原料：柳絮150克，肉蓉50克，精盐3克，味精1克，绍酒、酱油各3毫升，馄饨皮30张，鸡蛋1克，芝麻、淀粉、油各适量。

柳絮做法：

1、柳絮放水锅中焯透，捞出投凉后控去水分；

2、净锅放火上，倒入油，下入葱蓉、姜蓉炒香，下入肉蓉炒散，倒入绍酒翻炒，放入精盐、味精、酱油炒匀出锅，下入柳絮拌制成馅料；

3、取一张馄饨皮平铺在案子上，四边抹上鸡蛋液，在一侧放上适量的馅料，滚卷成圆柱形，两头向馅料处折入后放淀粉中拍粉，再放蛋液中挂匀，最后滚粘上芝麻

延伸阅读

柳絮过敏吃什么水果

柳絮时期，可以多吃一些维生素c含量比较高的水果，这样不仅能起到预防的效果，还具有一定的疗效。维生素c含量高防过敏水果有：

1、柠檬

柠檬富含维生素c，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是坏血病的克星。

2、橙子

橙子中含量丰富的维生素c，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子几乎已经成为维生素c的代名词。

3、西红柿

西红柿维生素c的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素c的方法。

4、樱桃

樱桃中维生素c的含量是苹果的3倍，每天吃一点樱桃，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

5、柚子

柚子也含有大量的维生素c。一般在饭后吃比较好，柚子还能防止便秘，因此能够增强体质。