1、材料：杏仁200克，椰汁100克，鲜牛奶100克，砂糖约160克。
2、杏仁用开水浸泡，去皮，少将，与适量水加入搅拌机内，搅至呈浆状。
3、煲中放适量水烧开，下砂糖，牛奶，杏仁浆，拌匀。
4、最后倒入椰汁烧开，便可食用。
杏仁露可以和牛肉一起吃吗
1、杏仁露可以和牛肉一起吃，两者互不相克。
2、牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
3、牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
