1、主料：土豆1个、西红柿1个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。
2、辅料：黄油5克、食用油5毫升、水1l。
3、土豆1个切成丁，西红柿切丁。
4、洋葱1个切块，卷心菜切块，牛腱肉切块。
5、牛肉冷水下锅，焯水去血沫。
6、锅中放入黄油，下洋葱爆香，再倒入牛肉、土豆炒匀。
7、锅中下西红柿炒出汁，加水煮沸，放入之前炒的食材和卷心菜，加盐小火煮1小时。
8、出锅即可食用。
罗宋汤怎么烧才好吃
主要原料：煲汤用牛肉1斤，卷心菜一棵，土豆1个，胡萝卜个，西红柿2个。
关键用料：大洋葱1个，中国芹菜2棵，青椒 1至4 个，番茄酱100克。
配料：生姜、料酒、盐、油、生抽（约10毫升）、胡椒粉。
制作法：
1、牛肉切成块，加料酒、生姜、水（约1200毫升左右），文火煲至8成烂；
2、洋葱切丝，芹菜切丁，加油炒出香味；
3、再加入卷心菜（切成块）、土豆、胡萝卜、西红柿（均切成小块）以及青椒（切成小丁），一起炒一下，再加入牛肉汤内；
4、等汤沸腾了以后，用小火煲1小时，再加入盐、番茄酱、胡椒粉、生抽，搅拌均匀，再煲半小时即可了。
