半熟的鸡蛋如何煎好吃

半熟的鸡蛋煎也叫单面煎。

注意：用尖底锅，而不是平底锅。

具体步骤如下：

1、先把锅烧热，再放入色拉油，不能太多也不能太少；

2、待油热了，油温不要太高也不要太低，大约有六成；

3、放入蛋不要去动它，煎一会儿就好。

延伸阅读

黄瓜炒鸡蛋孕妇能吃吗

孕妇可以吃黄瓜炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋的维生素含量十分丰富，可以给孕妇补充充足的维生素。孕期由于激素水平变化和胃肠蠕动减慢，很多孕妇出现饮食的偏好，如喜酸或者喜辣等。饮食需要营养合理，易于消化，可以少食多餐，如果有胃酸分泌过多的情况，可以口服苏打饼干或者和少量苏打水缓解。

菊花枸杞茶与鸡蛋一起吃会不有事

各自的功效都很好，但是只是适用于部分人群，对于脾胃虚寒的，有心脏病，等一些疾病，还是不要用的好。

鸡蛋：清热解暑、清肠止泻、止咳化痰但凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用。

枸杞：治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。 但要注意正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参等食材一起食用。

菊花：具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效。常饮菊花茶或菊花酒，能“清净五脏， 排毒健身”，起到延寿美容的作用。如果受风寒而引起的头痛，泡些菊花茶即可去头风。但脾胃虚寒的人一定要注意尽量不喝。

寿喜锅生鸡蛋怎么吃

寿喜锅的生鸡蛋不是丢进去煮的，是用来蘸牛肉的，当然牛肉要煮熟，其实涮一涮生牛肉再沾着生鸡蛋入口也是很有滋有味。

寿喜烧的生鸡蛋是直接沾着吃，一来可以降低食物温度，二来可以增强爽滑的口感，寿喜烧的牛肉裹上蛋液，由于牛肉是很烫的，裹上的蛋液会瞬间凝结，口感上更加鲜美。

生鸡蛋是日本人饮食中非常重要的一部分，世界蛋品协会（internationaleggcommission，这是个非常认真、每年召开会议的行业组织）统计的数据显示，日本人每年要吃掉320个鸡蛋，位居世界前三。

中国人也不赖，人均每年大约吃掉290个鸡蛋，不过中国人大多还是习惯吃熟鸡蛋。