1、砂糖橘。 原料：中等大小的砂糖橘三个 水500克 冰糖50克 甜橙果珍30克 过程：砂糖橘剥皮，分瓣，轻轻撕去砂糖橘瓣表面的白色筋膜（自己吃不撕也可，据说有止咳的功效），小锅放清水，烧开后，加入冰糖及果珍。加入砂糖橘瓣，转小火，煮10分钟，盛出放凉后即可食用。
2、蜜砂糖橘鸡丁。 主料：生鸡脯肉200克。鲜蜜砂糖橘100克，蛋清一个（重约25克）。精盐1.5克，味精1.5克，绍酒10克，湿淀粉20克，熟猪油750克（实耗油75克）。 蜜砂糖橘鸡丁的特色：肉丁玉白滑嫩，蜜砂糖橘鲜甜微酸，色泽淡雅清新，滋味鲜香味美。鸡脯肉切成1.5厘米的片丁，加盐、蛋清、料酒搅匀，加湿淀粉搅匀待用。蜜砂糖橘去皮核，也切成大小相似的丁。炒锅置中火上。下猪油至四成热（约88℃）时。将鸡丁放入划散，呈玉白色时倒入漏勺沥去油，原锅留油少许倒入鸡丁，放入味精，加少许汤汁。最后放入砂糖橘丁，烹炒均匀出锅，装盘。
3、水晶蜜砂糖橘的做法。 将500 克砂糖橘（南丰蜜橘）挤成砂糖橘汁，剩下的砂糖橘剥皮，掰成砂糖橘瓣；锅内加水750毫升，将砂糖橘汁.白糖.冻粉（琼脂）放在一起熬化，用箩滤净残渣；把砂糖橘瓣放入方盘内铺匀，将熬化的汤汁轻轻倒在方盘中，冷却后砂糖橘瓣鲜黄艳丽，呈水晶状；用清水750毫升加白糖熬化，放冰箱内冰镇；将水晶砂糖橘改刀成小方块，倒入冰镇过的糖汁中，即可食用。
哪里的砂糖橘好吃突然好想吃
1、天湖农产品市场：西安市天洋区隔岸路133号；
2、元木农产品市场：南京市三木区飞霞南路948号；
3、忠门农产品市场：上海市林河区飞霞北路114号；
4、墨意农产品市场：北京市北瑞区黎明西路110号；
5、南水农产品市场：大连市苍南县沿河北路101号；
6、新时代农产品市场：宝鸡市白府县乐清人民路1号；
7、吉龙农产品市场：杭州市瓯海区荣新路37号；
8、黑音农产品市场：西安市苍南县金狮路111号；
9、白鸟农产品市场：西安市安阳路瓯海区21号；
10、西伟农产品市场：温州市清荷县东建大道33号。
吃砂糖橘有什么好处
1、美容养颜：砂糖桔富含维生素c，有很好的美容养颜功效，能够使皮肤保持活性。
2、润肠通便:砂糖桔富含膳食纤维和果胶，有软滑肠道、促进蠕动的功效，能够通便排毒。
3、预防动脉硬化:砂糖桔富含果胶，能够清除血管中的胆固醇，预防动脉硬化。
4、清咽利嗓:砂糖桔能够扩张支气管，有很好的清咽、祛痰的功效。
5、抗菌消炎:砂糖桔富含多种维生素，有很好的抗菌消炎功效。
6、预防癌症:砂糖桔有分解致癌物质的功效，能够减少自由基、抑制癌细胞生长。
7、保护心血管:砂糖桔能够增强人体血管的韧性，预防动脉硬化和高血压等心血管疾病。
砂糖橘皮为什么掉红色能吃吗
1、砂糖桔如果是掉橘色，可能是果皮本身的颜色，如果是掉红色或看起来不自然的颜色，可能是人工染色了，这样的砂糖桔是不能吃的。为了沙糖桔的颜色好看，很多商家或者果农会对沙糖桔进行染色和打蜡，但是打蜡是国家允许的，而染色却是绝对禁止的。
2、所以购买砂糖桔的时候应该挑选“朴实无华”的，看起来太过鲜亮的反而不太安全，掉红色的应该是染色的沙糖桔，正常的颜色是橘黄色。
