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裹面茄子怎么做好吃

2023-04-13 13:40:05人气:65

1、现将五花肉洗干净,打成肉糜,加入适量淀粉。

2、姜蒜切成小粒,放入肉糜中,加上盐、胡椒粉、生抽调味。

3、茄子洗干净去皮切成几段,每段中间切几刀,不切断,将肉馅塞进去。

4、将鸡蛋打碎搅拌均匀加入适量面粉和水搅成糊。

5、茄盒裹上一层淀粉,再裹上糊。

6、锅内放油烧至七层热,将茄盒放进去炸,炸到表面金黄。

7、捞出,复炸,控油,这样一盘面裹茄子就做好了。

裹面茄子怎么做好吃

延伸阅读

孕妇能吃茄子吗

说到茄子,那是小编十分喜爱的一道美食,每次去饭店必点的一道菜就是茄子煲了,十分的美味,好多年了,依然十分的喜爱。那么怀着孩子的孕妇能吃茄子吗?本期的孕妇饮食,为你解析。

孕妇能吃茄子吗?

茄子性味甘寒,有活血化淤,清热消肿、宽肠之功效,适用于肠风下血,热毒疮痈,皮肤溃疡等,对内痔便血有很好的疗效。

茄子还可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。

茄子还具有抗氧化功能,可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化;可调节血压,保护心脏。

另外,茄子对癌症有一定的抑制作用,对痛经、慢性胃炎及胃炎水肿等也有一定治疗作用。

孕妇能吃茄子吗?从以上的分析看来,是可以食用的。总的来说,是可以食用的,也要根据体质来决定,不能过度多吃。和所有的食物一样,平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。

哪些孕妇不能吃茄子?

由于茄子性味甘寒,属于寒凉性质的食物,因此,身体体弱,有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。手术前也不要吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。

孕妇吃茄子的好处有哪些?

1、保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;

2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用;

3、抗衰老:茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

4、李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”

孕妇吃茄子的注意事项

孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

炒熟的茄子隔夜还可以吃吗

最好别吃,应该当天都吃了,因为茄子里含有毒素,所以每次烹调的时候都要加蒜,还是新鲜的时候赶紧吃。菜做好后最好不要隔夜。隔夜饭菜尤其是动过筷的,非常容易变质,哪怕是放进冰箱。蔬菜放时间久了,会有亚硝酸盐生成,那是一种致癌物质,最好少吃。

牛奶和茄子能一起吃吗

茄子和牛奶能一起吃。

茄子:吴越人沿用宋代叫法称为落苏,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,食用方法多样。

牛奶:营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,人称“白色血液”是理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,容易消化吸收。

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