太阳果花肉材料:太阳果一个、五花腩20克、美味源金唛生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草果一粒、应节的桂花蜜5克。
做法:1.先将五花肉蒸15分钟,再切成四方形。
2、将酱料调好的,同五花肉煲20分钟,捞起待用。
3、将太阳果切开,取馅蒸熟,将五花肉放到果中,原汁埋茨,即可食用。
春分吃太阳糕有什么寓意
春分节气是中国的传统节气,人们常常把“春分”看的很重要,因为自古以来都是“民以食为天”,“春分”和耕种息息相关,以前的天气预报没有现在这么发达, 因此民间流行很多的谚语,就是根据“春分”这天的天气和冷暖来判断的。春分吃太阳糕有什么寓意?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
春分吃太阳糕有什么寓意
太阳糕是时令食品,在北方特别受欢迎,代表着”步步高“的意思。用糯米加糖做成皮,里面加上枣泥的馅,有的讲究的,会再用面捏上个小鸡,精神抖擞的特别神气。也可以在太阳糕皮上,印上个太阳花,红红的颜色很漂亮。所以,春分时节记得给孩子做点“太阳糕”,简单又有意义,代表“现在步步高”。
如何制作太阳糕
1、糯米粉,用水和匀。用常温的水就可以,不要用热水。
2、糯米面团,揪成大小一致的剂子,擀成圆饼状,上笼蒸熟。
3、面团冷却的差不多之后,抹上一层红豆沙馅。红豆沙馅可以买现成的,也可以自己做,红豆加糖,煮烂,料理机搅成红豆沙。
4、一层糯米皮一层红豆沙,5个饼皮摞好后,在最上面饼皮上,用食用色素,画一个太阳的样子,一个太阳糕就做好了。也有用红曲当颜色画太阳的。不过我都是用做蛋糕的食用色素,比较方便。
太阳糕的由来
太阳糕又称为“春糕”,既是供品,又是应节的食品,在《燕京岁时记》中有“以米面团成小饼,五枚一层,上贯以寸余小鸡,谓之太阳糕”,寓意“太阳高升、步步高”,吃好了更健康,民间更有尝一口太阳糕,五谷丰登,再尝一口,吉运满年的美好寓意。
太阳果可生吃吗
太阳果是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异,太阳果又称太阳瓜,迷你南瓜或小南瓜,是一种小型的南瓜,口感很面,甜。 外形与南瓜基本一样,只是十分袖珍。外皮为白间有橘黄色的条纹,里面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一样。太阳果是红皮优质杂交一代南瓜新品种,果实厚扁圆形,果色橘红,果面光滑,果脐小,丰满圆整,外观秀丽,果肉呈红色。
太阳果是一种蔬菜,是近几年培育出来的南瓜新品种,太阳果的营养价值与南瓜相当,口感也相似。太阳果却只有普通南瓜重量的十分之一,并且不能直接食用,可蒸熟吃。
太阳蛋能吃吗
太阳蛋能吃,太阳蛋是美国的叫法,在中国叫做煎鸡蛋,也是能吃的食物。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
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