1、翡翠玉虾丸
翡翠玉虾球，对小宝宝而言絕對是視覺、嗅觉、味蕾的中小型盛会，美味的虾仁和翠绿色的西兰花组成，漂亮美味，西兰花膳食纤维素丰富多彩，还不必担心婴儿上火。
（1）参照月份：9个月以上，对食物不皮肤过敏的小宝宝。
（2）食物提前准备：新鲜虾5只、西蓝花3朵、木薯淀粉15g。
（3）西兰花清洗后绰水，1分鐘就可以捞起来。
（4）新鲜虾清洗，立即用刀去头去尾，割开虾背，除掉虾头，去除虾线切小傅。
（5）西蓝花仅用花无需茎，用刀割成一小块。将切完的虾仁、西蓝花、木薯淀粉放进多功能料理机。
（6）两手清洗，沾点温开水，从手掌挤压一个个虾球。
（7）起锅烧开水，把挤好的虾球放进锅中，全线文火微沸。
（8）一个个翠绿的虾球卧在烧开的沸水里，更显鲜香有滋有味，虾球露出水面，捞起来就可以。
2、可以多做一点，用密封罐分为两份，密封性冷藏。每一次吃提早取出一小份解除冻结，能够配搭粥、鲜面条、汤羹。1岁之内的能切成片，或是切割成粒。1岁以上的小宝宝能够立即用全部樱桃小丸子配搭宝宝辅食。不必给孩子吃大龙虾，小一点的，能吃皮的那类，这一比大的有营养成分，不必让小孩过多吃腥辣的食物，对肠胃不太好。
小米虾的营养价值
1、补肾壮阳，通乳，托毒。治阳痿，乳汁不下，丹毒，痈疽，臁疮。
2、一般人群均可食用。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用；同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
3、虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾，主要分为淡水虾和海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，备受青睐。
4、虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。
5、现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
6、不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
基围虾的营养价值
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死的作用。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾怎么给孩子吃最营养
给孩子吃虾最营养的方法：
虾皮含钙非常丰富，营养价值高，适合孩子补钙的虾皮紫菜蛋汤；
食谱原料：虾皮、紫菜、鸡蛋、汤、姜末、香菜、香油、精盐、葱花适量；
制作方法如下：
一、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；
二、鸡蛋一个，打散备用，用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；
三、随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
