猪心和虾是常见的营养食品，从营养和健康角度看，并无冲突之处，可放心食用。
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品。
2、猪心即猪的心脏，是一种营养十分丰富的食品。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素c以及烟酸等，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
猪心怎么煲汤才好吃
1、材料：猪心1个、红枣10个、桂圆若干、党参3条、枸杞若干。
2、清洗干净的猪心1个。猪心切片，入锅内去掉血水。然后冲洗干净备用。
3、砂锅内一次放足水加入猪心。
4、然后加入配料大火煲10分钟转小火煲1个小时加盐出锅即可。
猪心怎么做好吃辣椒炒猪心的做法
猪心和辣椒一起炒比较干吃，辣椒炒猪心很美味，方法如下：
材料：猪心一个，辣椒，泡椒，姜，葱适量。
配料：料酒、盐、胡椒粉、生抽、酱油、生粉，鸡精适量。
做法：
猪心用冷水泡3小时，中途需换水2或3次，烧开一锅水，将猪心对半切后入开水中氽去血水并流动水冲洗干净；辣椒泡椒切圈，葱洗净切段，姜切片；猪心切薄片，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、酱油、生粉适量腌制；热锅倒入花生油，油可以多一些，放几粒花椒，待香味出来后，拣出花椒不用；爆葱姜，爆辣椒；倒入腌好的猪心片，大火快炒至变色；起锅前撒几粒鸡精即可。
卤猪心猪舌怎么做才好吃
1、食材：猪舌头3个、猪心2个、花椒适量、肉蔻1个、小茴香适量、八角1个、桂皮两小块、白芷1片、香叶3片、丁香2个、葱适量、姜适量、水适量、盐适量、老抽适量、料酒适量。
2、准备好洗净的猪舌头和猪心，然后准备好葱、姜和香料。
3、冷水下锅焯水。
4、焯好水的猪舌头和猪心放入高压锅中，放入香料、葱、姜、老抽、料酒、盐、水开始卤。
5、在高压锅中压20分钟。
6、卤好之后放凉。
7、吃的时候切开摆盘即可。
