炖鱼配泡菜，具体做法如下：
1、剁椒鱼头,鱼身清洗,鱼的身上面切两刀预留，各式各样火锅配菜提前准备，锅中引入油,烧滚后撒少量盐,下油炸小鱼煎。
2、煎鱼的情况下切调料。姜片切条,小米辣切条,蒜切成片,泡菜水冲后挤干水分预留，油炸小鱼翻过来,双面都煎好后盛出预留，锅中留底油,入姜片,小米辣,大蒜煸炒。
3、出香气后加入泡菜煸炒，炒成泡菜的独特香气后,添加适量水，水开后放入以前煎好的油炸小鱼。
4、添加一勺郫县豆瓣酱,小火慢炖30分钟，半途给鱼翻一翻面,放盐调料，加入鸡精粉1/2勺，大火收汁即成。
墨鱼仔怎么做好吃家常做法
1、主料：墨鱼仔适量，姜适量，蒜适量，辣椒丝适量，花椒适量。
2、墨鱼仔解冻晾干或用厨房纸吸干水，在油里过过油，捞起备用。
3、再另起锅，放姜、蒜、辣椒丝和几粒花椒，爆香，倒入墨鱼仔，撒少少胡椒面。
4、兜匀可上锅。
猫能吃鱼鳃吗
猫不能吃鱼鳃。
鱼是靠鳃呼吸，水中各种杂物和有害物质都过滤在鳃中，寄生虫也比较多，有一种华皋吸虫会使猫出现黄疸肝炎等病症，不利于猫的健康。
鱼的呼吸系统是鳃。在头部两侧，分别有两块很大的鳃盖，鳃盖里面的空腔叫鳃腔。掀起鳃盖，可以看见在咽喉两侧各有四个鳃，每个鳃又分成两排鳃片，每排鳃片由许多鳃丝排列组成，每根鳃丝的两侧又生出许多细小的鳃小片。鱼在水中时，每个鳃片、鳃丝、鳃小片都完全张开，使鳃和水的接触面积扩大，增加摄取水中所溶解的氧的机会。
夏天夜晚在鱼塘钓鱼不吃钩怎么办
1、饵料没有选好，不同种类的鱼有不同的鱼食偏好，常见的鲤鱼、鲫鱼、草鱼喜食味型甜香的饵料，还可增加小药达到诱鱼的目的；
2、选择长竿作钓，钓线要灵活一些，比如钓鲫鱼时可以用主线1、0搭配子线0.4，搭配小钩跟灵漂；
3、夏季应当选择出鱼少、存鱼多的大坑，在有水草和障碍物较多的位置垂钓，以及一深一浅的交叉水域的深水区会有很好的收获。
