1、痛风是否能吃鱼要分情况来看，淡水鱼相对嘌呤低一点，痛风患者可以适当进食，像是鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲈鱼等。
2、海水鱼以及带贝壳类的海鲜的嘌呤相对较高，海水鱼像是秋刀鱼、沙丁鱼、鲳鱼等，带贝壳类的海鲜，比如扇贝、海蛎子等，在痛风发作期尤其要避免食用。
3、因为痛风主要是由于体内嘌呤代谢紊乱，导致尿酸生成增多，排出减少，继而引发高尿酸血症。痛风发作期进食高嘌呤食物可能会让身体产生的尿酸量更多。所以要治疗痛风，饮食上要以低嘌呤为主，比如多吃蔬菜水果，避免饮酒及饮用含糖饮料。
吃鱼胶对身体有什么好处
1、吃鱼胶可以为人体补充胶原蛋白，多种维生素，钙，铁，锌，硒等矿物质，有利于人体的健康。
2、鱼胶可以促进人体的新陈代谢，帮助人体排出体内的毒素，改善人体的体质。
3、经常适量食用鱼胶，对人体的消化功能有改善作用，可以促进胃肠的消化，使食物的营养更好的被吸收，使人体更加健康。
4、鱼胶富含蛋白质，维生素，矿物质，是很好的食疗保健佳品。
杀好的鱼不吃怎么保存
1、鱼眼睛内神经后面有一条生死线，鱼离开水后，生死线便立即死亡，鱼随之死亡。当买来的活鱼暂不吃时，可用湿纸贴在活鱼眼睛上，可使鱼离开水后持续活3～5个小时。
2、活鱼冷冻法：将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。
3、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗，不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。方法四-芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位，或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。
4、热水处理法：把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水（80--90度）中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
5、蒸气处理法：把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2--3天。
6、你可以把鱼洗干净、略微洒点盐在上面就可以保鲜了。
吃不完的酥鱼怎么保存
吃不完的酥鱼放冰箱冷冻保存，酥鱼以野生活鲫鱼为原料，根据传统的制做工艺，经科学方法精制而成。味道醇厚，酥烂可口，营养丰富，风味独特，老少皆宜。产品采用真空包装、高温杀菌、不含防腐剂，属纯天然食品。具有保鲜时间长、体轻、易开启、卫生、开袋即食等特点，深受广大消费者青睐。畅销北京、天津、石家庄等大中市场。
