腌酸辣萝卜
主料：白萝卜5公斤
配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食盐175克，香油100克、花椒大料各10克，味精适量，水2公斤。
制作方法：
1、先将白萝卜择选干净，然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条，晾晒至八成干备用。
2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐，白糖，花椒，大料放入锅内加水熬开，加入味精待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次15天后即成成品
兔子吃的胡萝卜要晒干吗
兔子吃的胡萝卜要晒干，新鲜胡萝卜不能喂太多，因为兔子体内水分过多的话，容易腹泻，腹泻特别容易引起死亡，没有晒干的胡萝卜等果蔬只是兔子的零食，不能多吃，容易积存在胃里，所以喂新鲜水果蔬菜一定要定量，晒干的胡萝卜水分较少，不会引起腹泻等问题，所以喂兔子的胡萝卜一定要晒干。
胡萝卜和排骨怎样做才好吃
1、准备材料：胡萝卜100克，排骨200克，陈皮、姜、蒜少许。
2、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
3、排骨过氽一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时即可。
胡萝卜和海蛎可以一起吃吗
海蛎胡萝卜汤做法：
原料：海蛎，猪骨头，胡萝卜，姜，盐。
步骤：
1、将海蛎清洗干净，胡萝卜切块；
2、将汤猪骨放入沸水中焯过后清洗干净；
3、在汤锅里加入适量水，依次加入猪骨头，海蛎，姜片，胡萝卜；
4、大火煲5分钟后，转小火煲2小时左右；
5、加适量盐调味出锅即可。
