1、对于新生鱼的喂食，可以喂食轮虫和纤毛虫类的浮游动物，就是人们称的“洄水”。如果没有的话可以用煮熟的鸡蛋黄代替，将蛋黄用1至2层纱布包起来，将其压碎;然后将纱袋放在水面上，在水面上轻拍，让蛋黄均匀地漂浮在水上，供鱼食用。每天喂食2次，喂量要控制在1小时内进食完毕是最适当的。喂食时要注意减少水污染，以免造成小鱼苗死亡。
2、鱼苗还可以喂食丰年虾，可以买自己的虾卵孵化，比较方便，成本低廉，也可以直接喂壳虾卵，许多鱼苗可以直接食用，简单方便。丰年虾虾孵化后，可以立即觅食，成长为大型个体时，可以饲养稍大的鱼苗。这种方法适用于多种鱼类的饲养，不仅营养价值高还不会受季节的影响。当小鱼能游到水面时，就可以开始喂水虱了。另外还可以人工干饵料或者干红虫稍加研碎后喂。其中，水虱是水生甲壳动物，喜欢群栖，在我国南方部分地区经年可见。它们体型很小，适合用来饲养鱼苗，同时它们也是饲养鱼苗的重要食物之一。红虫即水蚤，俗称鱼虫。是水生枝角类和挠足类两大类的浮游动物，体形细小，长约2毫米，呈浅红色生活在淡水中。因其营养丰富、容易消化，是鱼苗、鱼种的最适口饵料。
臭鱼怎么做好吃
1、主料：鳜鱼1条。
2、辅料：洋葱1个。
3、调料：姜5克，料酒5克，生抽5克，老抽5克，朝天椒2个，细香葱5克，葱白10克，植物油1汤，匙红椒1/2个。
4、干锅臭鳜鱼的做法：臭鳜鱼去鳞用清水泡十分钟，洋葱、红辣椒、姜蒜末、尖椒、香葱，切好备用，泡好的臭鳜鱼打斜刀，方便入味。
5、用厨房餐巾纸将鱼身上的水份擦干，锅中放植物油烧热，下鱼煎至两面金黄。
6、再放油爆香姜蒜末，加入香葱白，下入洋葱片炒香。
7、加入辣椒，加入煎好的臭鳜鱼。
8、淋入料酒，加入适量的清水没过鱼。
9、烧开后加老抽、生抽调色炖中火炖二十分钟，汤汗快收干时加入香葱段和红椒即可。
鱼子酱好吃吗
1、鱼子酱好不好吃因人而异。鱼子酱一般都是带有一点腥味和咸味的。鱼子酱呈圆润饱满的颗粒状，色泽黑中带灰色或褐色，入口破裂时味道腥咸，一般鱼子酱是指经过盐渍的鲟鱼子，越是高级的鱼子酱颗粒越饱满圆润，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，鱼子酱也因此被称为“黑色的黄金”。
2、鱼子酱中含有丰富的维生素和蛋白质，具有较强的抗氧化作用，有助于抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着，能避免皮肤过敏引起的皮肤干燥或瘙痒等情况，使皮肤红润有光泽。
3、鱼子酱中还含有大量微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸、和脂肪酸等成分，吃鱼子酱能养眼明目，补充维生素d，从而能促进钙的吸收，吃鱼子酱还要滋阴、强身健体的功效。
鱼鳃里面白色像弹簧能吃吗
1、不能吃，鱼在水中生活时是通过鳃来呼吸的，水中的氧气通过鳃进入鱼的身体，而水中存大量的细菌和奇生虫，通过鳃时被过滤的细菌粘在鳃丝上鱼类是通过鳃和肝、肾等器官向外排除毒素。
2、其中鳃不仅是鱼的呼吸器官，也是一个相当重要的排毒器官，所以说，要吃鱼头，就必须要把这个鱼鳃上器给去除掉。
