1、食材：鸡蛋适量、面粉适量、胡萝卜适量、葱适量、盐适量、黑芝麻适量、油适量。
2、准备好鸡蛋，葱，盐，油，面粉，黑芝麻，胡萝卜。
3、先把葱切成葱花，碎一点好，胡萝卜切成丝放开水里煮一下，煮到水开就好，捞出来沥水后切丁备用。
4、鸡蛋打散。
5、将面粉倒入打散的鸡蛋里，不停的搅拌，直到看不见面粉结块都变成比较均匀的糊糊为止，这时放点油，放点盐，再把准备好的葱花，胡萝卜丁倒进面糊里继续搅拌。
6、热锅少倒一点油，晃动一下让锅底都沾到油最好。
7、油锅热了就可以放鸡蛋面糊了，家里有小勺子的就用勺子一次盛一下，倒进锅里，让它自由成型，趁着面糊糊还没有熟之前就撒上芝麻，这就是一块小饼，再做第二个，每块小饼间隔一点缝隙，不要粘连，一面熟了之后再翻一下煎另一面。
8、一盘香喷喷的小饼出锅。
为什么小朋友要多吃蔬菜
1、蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源，它还含有丰富的纤维素和一定数量的有机酸，对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用；
2、绿叶蔬菜中所含的维生素最多，蔬菜中含有较多的维生素c，长期吃不到新鲜蔬菜会引起维生素c缺乏症。蔬菜中还含有丰富的胡萝卜素，它能在体内转变为维生素a，对维持正常的视力和皮肤粘膜的健康有重要意义；
3、蔬菜中含有丰富的钾、钠、钙、镁等无机盐，它们在体内的代谢产物稍具碱性，故常称之为“碱性食品”，每日吃点蔬菜，对调节人体的酸碱平衡也有重要意义；
4、蔬菜中都含有一定的植物纤维，它能刺激胃肠道的蠕动和消化液的分泌，从而增进食欲，防止便秘，还能促进胆酸排泄，降低血清胆固醇的浓度；
5、不少蔬菜还含有芳香油和有机酸等特殊成分，如葱、蒜含有辣椒素，姜里含有姜油酮等能刺激食欲，增强人体内分泌功能，有促进消化吸收，提高人体免疫功能的作用。
小朋友吃水果的好处
1、小朋友吃水果的好处。在夏天，人体流失的水分会比较多，此时西瓜是一个很不错的选择，西瓜水分多，还能帮助清热解暑，不过如果消化不良就最好不吃西瓜。桃子含有的维生素多，而且在各种水果中，桃子含有的铁质是最丰富的，对儿童的健康很有好处，如果缺铁的话更适合吃桃子。葡萄维生素、氨基酸含量丰富，而且吃起来味道也很不错，清甜可口，葡萄对于促进消化也是有益的，还能有效强健孩子的脾胃。
2、水果的营养价值。水果是对我们身体很有益的一类食物。水果营养，指水果所带有的物质营养和文化营养。普通水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养，而创意文化水果还带有文化营养。
小朋友吃的烤肉怎么做
1、肉质的选择一定要正确。选择肉质一定不要去选择冷冻肉，而要选鲜肉，虽然很多人会认为鲜肉烤出来后十分的油腻，但是如果你尝试一下你会发现，携带肥肉的肉吃起来其实更好吃一些。
2、烤肉之前一定要对肉腌制。先将肉块切成小丁，然后加入洋葱，这样可以去除肉类的腥味，如果想让肉变得更美味，可以加入一些生鸡蛋搅拌均匀，最后加入胡椒粉腌制即可。
3、肉串要肥瘦相间。不要认为在家中烧烤就只穿一些瘦肉，其实这样吃烧烤并不是很好吃，一定要肥肉瘦肉相间。最重要的最后一点就是烧烤了，撒调味料的时机一定要把握好，就是将肉烤至两面都是金黄色，然后再撒孜然之类的调味料，这样烤出来的肉才是最美味的。
