1、主料：章鱼足300克、韭菜100克。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量蚝油、适量姜片。
2、章鱼足洗干净，切段，先用开水煮2分钟。
3、煮好的章鱼足盛碟晾凉，把韭菜洗干净切段。
4、锅里加油煸炒姜片。
5、接着把章鱼放进去翻炒，炒的时间不宜过久。
6、翻炒的差不多时把韭菜加进去一起翻炒就可以了。
7、最后调味即可。
鱼肝油怎么吃
1、鱼肝油一般每天服用一次，早晨空腹的时候服用，直接把鱼肝油拧开，把里面的油迹滴到宝宝的嘴巴里就可以了。
2、鱼肝油主要含有的是维生素d，促进钙的吸收，预防佝偻病。一般宝宝出生以后需要常规的补充维生素d，每天是400~800国际单位，一直补充到宝宝两周岁。
3、每日补充鱼肝油后，白天有太阳的时候，要注意给宝宝多晒一晒太阳，可以有利于钙的吸收。
雪龙鱼怎么做好吃
1、材料：小龙虾10只，金丝鱼10条，鸽蛋10只，苦瓜、海蜇头、老葱、生姜、黄酒、泰式香辣酱、泰式鸡酱、白糖、盐、味精各适量 。
2、将金丝鱼去骨取肉，打荔枝花刀。小龙虾去头留尾，入油锅炸熟。
3、鱼肉拍粉，入油锅炸熟。
4、海蜇头泡去盐味，炒熟，拼成牡丹花形。
5、将苦瓜去心，雕成龙头形状，与炸好的鱼肉、小龙虾尾拼摆成龙虾形，与鸽蛋分别装盘即成。
春节吃鱼有什么讲究
1、过年吃鱼的讲究挺多，其中吃鱼的顺序也有讲究，约定俗成的习惯就是鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。
2、甚至在有的地方年夜饭吃鱼时，要留下鱼头和鱼尾到明年，就是大年初一来吃，代表着广大人民对新年有头有尾的祈愿。
