1、葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。
2、炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。
3、放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，可以去腥，盖上锅盖开始炖。
4、大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦。
什么鱼吃螺卵
巧克力娃娃。
巧克力娃娃，是一种市面上常见的淡水观赏鱼，小巧而精致。是淡水鲀类中最迷你的品种之一。爱吃螺，是草缸除蜗牛的好帮手。混养请注意缸子大小。和其它鱼类混养会偷啃鱼鳍。雌雄分别：成熟雄鱼腹部有条咖啡色的线，眼后有皱折，体色较黄。雌鱼则体态浑圆。
在家养鱼给鱼吃什么
1、养河里的野生鱼主要问题是水，河水里的含氧量较高，所以须保持良好的水质。鱼投喂普通的颗粒饲料即可，不容易破坏水质，尚未吃完的饲料须及时捞出，以防破坏水质。
2、应注意鱼池内的水质和溶氧情况，发现水质变坏，应及时加水，以改善鱼池水质。鱼池每升水体的溶氧量一般要求在4毫克以上，若低于4毫克，就应给鱼池增氧。
3、应根据水温的变化适当增减投喂量，因为水温与鱼的摄食有关。水温高，鱼摄食多，反之摄食较少。水温在10摄氏度以上，投喂量可占池鱼总体重的3%至4%。
4、注意选
八带鱼和什么做好吃
1、准备好八爪鱼、干辣椒、葱姜还有花椒以及八角，再备上豆瓣酱、生抽还有蚝油以及白糖跟盐。
2、将八爪鱼直接处理后直接放入烧开的水中烫煮后捞出，将花椒葱姜蒜都处理了备用。
3、炒锅加热了加油烧热了，将花椒红辣椒还有八角下去翻炒出香味来，再将葱姜下锅了继续翻炒。
4、味道出来后直接加豆瓣酱跟适当的水，最后将八爪鱼下锅了，再放入盐蚝油还有生抽翻炒后加点白糖即可。
