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木鱼豆腐怎样做才好吃

2024-06-20 07:48:01人气:64

1、材料:木鱼碎15克,干海带10克,水500毫升,鲜虾1只,蒸煮豆腐1砖,适量冬菇,适量盐。

2、豆腐及冬菇飞水,置碗中。鲜虾洗净,焯熟,去壳放在豆腐上。

3、干海带以清水浸软,于表面切开数刀使之容易出味,置煲中,加入清水煲至刚滚即捞去海带。

4、放入木鱼碎煲3分钟,以滤纸隔出清汤,放入碗中即成。

5、烹调心得:海带及木鱼碎均不宜久煮,否则会影响汤底的鲜味。零脂肪的清甜海带汤配豆腐、冬菇及虾,非常健康。

木鱼豆腐怎样做才好吃

延伸阅读

狗狗能吃鱼肝油吗

狗狗可以吃鱼肝油,但鱼肝油中含有维生素a和维生素d,如果狗狗补充过多,会造成狗狗维生素a中毒,影响狗狗对钙的吸收。因此,建议主人注意鱼肝油的饲喂量,如果需要补充维生素a和d,可以购买宠物专用的维生素给狗狗饲喂。

鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

1、锅中倒入食用油5ml,加入姜片适量,放入鲫鱼,小火慢煎,煎至金黄后翻面,煎好装盘。

2、锅中倒水煮沸,倒入鱼,放入准备好的姜片、葱段、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐、嫩豆腐。

3、大火煮沸后转中火,加盖炖煮15分钟后出锅,美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。

鱼和什么不能一起吃

1、鱼和山楂,一起吃时会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,导致腹疼,呕吐、恶心等。

2、鱼和绿豆,绿豆含有大量维生素b1,鱼却包含会破坏维生素b1的酶,两者搭配一起吃,也许会使维生素b遭受破坏。

3、鱼和番茄,两者一起吃,番茄中的维生素c会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用,进而影响人体对铜元素的吸收利用。

4、鱼和红枣,大枣里包含有机植酸,和含高蛋白的鱼同吃,会造成鱼肉中的蛋白质凝结成块,有也许会造成消化不良。

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