1、材料：带鱼，食盐，料酒，淀粉，椒盐。
2、做法：
（1）带鱼洗净剪去鱼翅，除内脏和鱼血，剪成合适的带鱼段。
（2）把适量食盐，适量料酒和淀粉装进塑料袋里。
（3）带鱼装进袋子里，轻轻摇一摇。
（4）抖去多余淀粉，带鱼段放在盘子里。
（5）平底锅放适量的油放入带鱼段，一面煎黄再翻另一面，煎透就停火。
（6）带鱼段捞出控油，摆盘撒适量椒盐即可。
青鱼干怎么做好吃
1、青鱼干，青椒，姜蒜葱，胡椒粉，酱油，陈醋，白糖，味精。
2、鱼干改刀，切花刀，两面撒盐腌制。
3、姜切丝，蒜切末，葱切碎，青椒切块。
4、碗内中放生抽，陈醋，姜葱蒜，胡椒粉，糖混合。
5、锅内倒油。
6、鱼干入锅。
7、两面煎，小火。
8、锅内放调和汁，加热水没过鱼，加青椒。
9、熬到汁水浓稠后，出锅装盘即可。
芝士章鱼怎么做好吃
1、材料：自发粉120克，鸡蛋1个，水180毫升，椰菜，洋葱，鱿鱼。
2、自发粉、水、鸡蛋搅拌均匀成浆。
3、铁板烧热涂上一遍食用油。
4、在洞里加入浆放入章鱼粒和蔬菜粒.
5、放浆全满，然后翻转。
6、用竹签叉住丸子翻动，滚出丸子。
鲈鱼不能和什么食物一起吃吗
1、鲈鱼+奶酪：两者同时食用的话，可能会引发痼疾。
2、鲈鱼+蛤蜊：两者属于相克食物，同时食用的话可能会引起会导致铜、铁流失。
3、鲈鱼+奶油：可能会影响钙吸收。
4、鲈鱼+哈喇：两者属于相克食物，同时食用的话可能会引起会导致铜、铁流失。
