1、食材：波士顿大龙虾1只。
2、龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿，再把虾头里的虾袋拔去，切块备用。
3、切块摆盘之后摆上切好的葱头、姜片、蒜片准备上锅蒸。
4、锅里放水烧开之后放入龙虾蒸8分钟，乘着这时间准备酱汁把处了葱姜蒜和玉米油剩下的调料一起放入小碗中调匀，再把剩下的葱尾切成葱丝备用。
5、蒸好的龙虾取出把上面的葱姜蒜挑出来，在准备一炒锅热锅冷油，把调好的酱汁倒入龙虾中摆上葱丝淋上烧热的玉米油，即可。
新鲜大波龙怎样做好吃
蒜蓉波士顿大龙虾：
材料：波士顿顿大龙虾一只、西兰花六个、葱三颗、蒜一个。
做法：
1、葱切段，蒜切末，西兰花焯熟；
2、将龙虾用牙刷刷干净煮熟，锅内加入姜片、白酒去腥；
3、将煮熟后的龙虾置于案板上，把头、钳子取下，然后将虾钳用刀背拍碎，虾肚子用剪刀剪开，虾肉整条取出；
4、将虾肉切片，切好后把虾摆好，浇上蒸鱼鲜，上锅蒸两分钟；
5、锅里放上油半碗，五成热后加入蒜末；
6、摆盘，在虾肉上撒上葱花，浇上热油。
清蒸波龙怎么做如何做好吃
主料：波士顿大龙虾500。
辅料：盐、黄油、30克蒜茸。
做法步骤：
1、 用剪刀剪开背脊和虾头；
2、 用刀背敲开坚硬的龙虾钳子；
3、 使用松下蒸汽烤箱，烤盘中垫上烘焙纸，放入龙虾；
4、 松下蒸汽烤箱，界面直接按蒸汽菜单、清蒸大闸蟹模式；
5、 蒜茸黄油汁：黄油室温溶化，加入蒜茸，放入微波炉加热10秒钟，取出撒少许盐和水调匀；
6、 剥出龙虾肉，蘸食黄油汁，即可享受美味。
