1、美白，草莓是具有美白效果的，草莓中是含有很多的氨基酸的，这个对于我们身体的成长很有帮助，由于在草莓中含有的维生素很高，那么就会对于消除我们细胞间的松弛和紧张状态，有利于肌肤健康。
2、抗老化，草莓为什么会具有抗老化的功效呢，其实草莓中含有一种花青素的营养元素，就是因为这么的存在，可以有利于改善我们肌肤的弹性的，可以让你少长一些皱纹的，所以说是可以抗老化的。
3、预防视力。对于草莓的这项作用，我想很多人都不知道，其实草莓中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的，而且还是可以有利于增强人的视力，对于很多想不想戴眼镜的人美眉来说，要多吃哦。
4、经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果。
5、可以抗菌，对于现在说的这种莓是一种蔓越莓，其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的，而且还是有着很强的抗氧化作用。
吃草莓对什么有好处
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
做草莓卷好吃的方法
1、主料：低筋面粉60克、白糖55克、蛋清4个、蛋黄4个、色拉油50克、鲜奶50克。
2、辅料：鲜奶油250克、草莓适量。
3、做法：
（1）准备材料，称重备用。
（2）蛋黄和蛋白分开放入干净盆中，蛋黄加牛奶、色拉油和15克糖拌匀。
（3）低粉筛入蛋黄中，切拌均匀。
（4）蛋白分3次加入40克糖，打至软性弯钩状态。
（5）蛋白霜分次搬入蛋黄面糊中。
（6）切拌均匀。
（7）倒入28*28厘米烤盘中，轻震气泡。
（8）烤箱160度提前预热，放入，160度烤25分钟。
（9）表皮上色不粘手拿出凉凉，翻扣油纸之上。
（10）鲜奶油打发，草莓洗净，抹面摆好。
（11）借助擀面棍卷起，放冰箱冷藏1小时之后，即可装饰切块食用。
草莓味饼干怎么做好吃
1、准备好材料。
2、黄油加入糖粉打蛋器打匀加入草莓酱拌匀。
3、低粉过筛。
4、加入到黄油糊里翻拌均匀。
5、加入蛋液翻拌均匀，不可搅拌。
6、将拌好的面糊放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟取出铺平扣出一个个圆饼。
7、烤箱预热（180度上下管）放入烤箱烤10分钟左右即可。
