1、胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃竹笋。
2、由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段，不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃。
山竹里面有黄能吃吗
1、山竹里面的黄不能吃。
2、但把黄的弄掉，白色的还是可以吃的。如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了，最好不要吃了。山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的，大家完全不必担心。不过，如果山竹蒂头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了。
怎么挑选美味好吃的山竹
1、当我们在购买山竹的时候，我们要先看下山竹外皮的颜色。新鲜山竹的颜色是暗中带紫的，如果你看到的山竹颜色很深，基本上没有紫色。那肯定是不新鲜的。
2、可以看山竹根部的蒂。新鲜的山竹蒂是鲜绿的，相对的，如果蒂的颜色已经暗下去了，那肯定是不新鲜的了。
3、可以捏下山竹的外壳。新鲜的山竹外壳捏起来，是软的，甚至还会弹回来。但是，时间长了的山竹外壳捏起来是很硬的。
4、同等大小的山竹，我们可以稍微掂量一下它们的重量，肯定是相对重一些的山竹，水分会更足一些。
5、可以看下山竹后面的那个小花瓣。一般上面有多少瓣，里面山竹的果肉就会有多少瓣。这样就不至于打开后，都是壳，肉却很少。
6、可以再观察下山竹外面有没有那个黄色的汁。一般来说，这种山竹在口感上就会差一些。
以上就是关于怎么挑选美味好吃的山竹的方法介绍了，温馨提示：山竹属良，虽然好吃，但也不可多食。
桃和山竹能一起吃吗
桃和山竹是可以一起吃的，这两种搭配是很好地互补水果搭配。
人们把桃和桃子经常搭配在一起吃，所以，山竹和桃子是可以一起吃的。因为桃子的火气较大，吃完之后再吃山竹正好可以将桃子的火气给压制下去，让我们不那么轻易上火。吃像山竹和桃子这样能互补的水果是很好的搭配。
