1、做法：准备皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。
2、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。
3、砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。
4、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
5、桃胶的禁忌和副作用：严格来说桃胶是属于温和性中药的一种，这是很多人都不知道的一点，在食用过程中注意用量即可。桃胶是天然绿色食品，暂无发现桃胶的副作用，孕妇、经期女性最好不要服用。
桃胶什么时候吃最好
1、桃胶最好在早上吃。桃胶的成分比较复杂，它主要含有的成分是树脂，也就意味着他本身很难消化。为了让我们的身体能够充分的消化和利用桃胶，应尽量避免在晚上服用，会造成桃胶的功效大大下降和不易消化。最好选择在早上这个代谢比较旺盛的时间服用桃胶，此时效果和吸收率都是最好的。
2、桃胶不能天天吃，有些人认为桃胶是一种非常有帮助的中药物，所以以为每天服用桃胶会对我们的身体起到很大的帮助作用，实际上我们每天服用桃胶反而会对身体造成一定的负担，造成肠胃消化功能下降，引起不适症状。故为了更加健康地服用桃胶，推荐大家最好三四天服用一次。
桃胶雪燕要隔水炖多久才可以吃
1、30分钟左右，切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。
2、准备好皂角米、桃胶、雪燕。
3、将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。
4、桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。
5、去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。
6、将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵，备用。
7、红枣去核。
8、锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。
9、加入鲜银耳。
10、大火煲开后再煮3分钟左右。
11、转小火煲30分钟。
12、加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全溶化。
生理期为什么禁吃桃胶
1、桃胶营养价值丰富，对身体有益，但是生理期建议最好不要食用桃胶。因为在月经期间，女性朋友的身体属于一个特殊的时期，有可能会导致病毒细菌入侵。其次桃胶它具有一个活血化瘀的作用，很容易导致月经量大幅度增加或者经期延长，所以不建议食用。
2、女性在月经期间，女性朋友要注意身体健康，不要吃一些生冷、油腻、辛辣刺激的食物。
