1、可以。龙利鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、铁、磷、镁等营养物质;而鸡蛋性平味甘,其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、以及维生素和矿物质等营养成分。
2、二者在食物的营养成分也并不相克,可以一起吃。但这两种食物的蛋白质含量都比较高,注意不宜过量食用,以免增加消化负担。
简单好吃的巴沙鱼
1、材料:巴沙鱼一条、辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、巴沙鱼、丝瓜、圆白菜、水煮鱼料一袋。
2、巴沙鱼片成片,用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会。
3、腌制的这个时间里,锅里烧水。把配菜清洗干净,焯水,盛在容器里。
4、锅里烧油,放葱姜蒜、花椒、麻椒、水煮鱼调料炒香,加水烧开。
5、水开以后放入已经腌制也差不多的鱼片,煮开,鱼片卷起来的时候即可,过程在2-3分钟左右。
6、倒入放青菜的容器里。在最上面撒上辣椒面、麻椒,油烧开,往上一浇,完成。
鱼头豆腐汤能和醋一起吃吗
具体做法如下:
材料:鱼头、鱼尾、豆腐、玉子菇、胡椒、麻油、葱、蒜、姜、盐、料酒、醋。
做法:
1、玉子菇和豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾备好;
2、锅里热麻油,炒香葱姜蒜;
3、放入鱼头鱼尾煎黄;
4、锅里加开水,一次加够;
5、水烧开以后放入豆腐,加料酒、盐;
6、然后放入玉子菇,炖20分钟左右,加入胡椒粉、醋即可。
魔鬼鱼怎么做好吃
魔鬼鱼可以清蒸。
1、准备材料:魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒。
2、把鱼清理干净,划花刀。放入盘中,撒上30克料酒和6克盐。
3、摆上葱姜片,腌制10分钟,然后开水下锅,大火蒸10分钟即可。
4、葱白切细丝,生抽和清水按1:1的比例兑好。
5、蒸熟后出锅。
6、将加热好的生抽淋在鱼的周围,鱼身上摆上葱丝。
7、锅里加入适量植物油,加热至微微冒烟,淋在葱丝上。