1、所需材料：鱿鱼、蒜苔、大蒜、生姜、大葱、花椒、干辣椒、火锅底料、生抽、食盐、鸡精。
2、准备若干鱿鱼，先把鱿鱼表皮撕掉，然后再用水洗干净。去鱿鱼皮有个小窍门，将鱿鱼放冰箱里冷冻2个小时，然后再自然解冻，这样皮就比较容易撕掉了。
3、鱿鱼最适合切花刀，把刀身倾斜45度，在鱿鱼上轻轻地切出5毫米左右的条，但是注意不要切断了，留1/2左右。全部切出斜纹之后，再将鱿鱼转个方向，继续用45度斜刀切出同样的斜纹。最后再竖着垂直切成2-3厘米宽的块。
4、准备一些大蒜、生姜、大葱、干辣椒，把它们全部切成碎末。再准备1小把花椒以及一块火锅底料。
5、准备一些蒜苔，洗干净后切成合适的小段，然后撒上一小撮盐，把蒜苔稍微腌渍一下。
6、在锅中烧水，放入一些葱段、姜片。等水烧开之后，倒入切好的鱿鱼，快速的烫一烫，看见鱿鱼成卷之后，赶紧捞出来，控水沥干。
7、在锅中倒入适量的食用油，然后放入准备好的调味料，炒出香味。千万不要着急，一点要开小火慢慢炒，否则会有苦味。
8、调料炒好之后，先加入腌好的蒜苔，然后再加入烫过的鱿鱼卷，大火快速翻炒。
9、加入一些生抽，然后加入一点食盐和鸡精，并且快速翻炒均匀。鱿鱼一定要快炒，不然就会失去脆嫩的口感。
10、关火，将鱿鱼盛出装盘即可。
冷冻保鲜鲍鱼怎么吃
1、将鲍鱼从冰箱拿出来解冻。
2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下;
3、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。
家里养红鲤鱼吃什么食物
红鲤鱼对食物不挑，饲养时可以给它吃鱼虫、浮萍、豆饼、菜饼、水蚯蚓、饲料、螺肉、水藻、面包屑等食物。而且在红鲤鱼吃完后，还要将食物残渣清理干净，以免使水质出现恶化。另外，还要注意养红鲤鱼的密度不能太大。
红鲤鱼吃的食物红鲤鱼对食物并不挑，在饲养的时候，可以给它吃鱼虫、浮萍、豆饼、菜饼、水蚯蚓、饲料、螺肉、水藻、面包屑等食物。
红鲤鱼的食量比较大，在喂的时候尽量多给一点，并在它吃完后，将缸内的食物残渣清理干净，以免出现变质，导致水质恶化。
饲养红鲤鱼时，要注意密度不能太大，不然很可能出现抢不到食的现象，甚至还会导致红鲤鱼出现缺氧的情况，最好给它做好增氧。
狗狗能吃鱼肝油吗
狗狗可以吃鱼肝油，但鱼肝油中含有维生素a和维生素d，如果狗狗补充过多，会造成狗狗维生素a中毒，影响狗狗对钙的吸收。因此，建议主人注意鱼肝油的饲喂量，如果需要补充维生素a和d，可以购买宠物专用的维生素给狗狗饲喂。
