1、腊猪脚怎么做好吃：清炖腊猪脚是一种食物，原料有腊猪脚、生姜片等。
2、做法：将腊猪脚过沸水去腥；在热油中和生姜片一起过油。
3、在沙锅中炖2-3小时；吃的时候调味，并下入萝卜或粉丝粉条，可以适量放少许红枣枸杞。
猪脚姜什么人不宜吃
1、对体质偏燥热的人，尤其夏天就不宜多吃。对有胃病的，会引发胃酸刺激，更不宜食用。
2、猪脚姜主要适合体虚的人，对女性朋友来讲，猪脚姜一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天气较寒凉的季节食用后倍感舒服。对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人，也适宜食用。
产后可以吃山药炖猪脚来催奶吗
山药炖猪脚做法：
1、将山药去皮洗净并切成块备用，用淡盐水浸泡，以防止氧化变黑；
2、将猪蹄洗净，刮净猪毛并切块备用；
3、在锅中倒入清水，待水烧开后放入猪蹄，焯水捞出；
4、在砂锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，加入猪蹄，倒入少许料酒，大火滚开后用文火炖煮30分钟，之后放入山药，再煮10分钟即可。
猪脚如何做的好吃
可以做酸辣猪蹄，具体做法如下：
1、猪蹄500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。
2、倒入切好的猪蹄，淋入料酒大火翻炒。
3、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒。
4、炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。
