1、西兰花可以和木耳虾仁一起炒的。
2、西兰花200克，黑木耳泡发50克， 阿根廷红虾仁10只，香葱2颗， 姜2片， 白糖1勺，蚝油10克， 淀粉2小勺，白胡椒粉少许，蛋清半个。
3、木耳用水冲净表面浮土后用冷水浸泡至完全涨发，洗净控水
4、红椒斜着切成小条，黄椒也斜着切成小条，西兰花掰成小朵。
5、阿根廷红虾仁开背后去掉虾线洗净。加盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀腌制10分钟。
6、香葱切碎、姜切成蓉，碗中加入白糖、蚝油、盐、淀粉和少许水调和均匀备用
7、麦饭石炒锅加水、盐烧开。
8、倒入西蓝花焯水30秒捞出过冷水备用，西蓝花比较嫩千万不要焯水时间长。
9、随后倒入木耳焯水至断生捞出。
10、炒锅烧热加少许油炒香葱、姜碎。
11、转大火倒入虾仁快速炒至变色。
12、倒入西蓝花、木耳和碗汁快速炒匀。
13、最后加入红、黄椒快速炒匀即可上桌。
西兰花炒肉怎么做好吃
1、先把西兰花 ，掰成小块，一定要看一下西兰花里面有没有小虫子，掰好之后，用清水冲洗一下备用，买会来的猪肉切成丝备用。
2、起锅烧水，锅中倒入适量的清水，等水烧热之后，把掰好的西兰花放到锅中焯下水，在锅中用勺子翻几下，让西兰花都能被水焯烫过 ，然后捞出用凉水冲洗几遍，控干水分备用。
3、另起锅烧油，锅中倒入适量的食用油，等锅中的油热之后把切好的猪肉丝放到锅中进行煸炒，等肉丝炒至断生之后 ，锅中倒入生抽、老抽少许调色，料酒适量的倒入一点，去除猪肉的腥味，继续翻炒几下，就把焯好水的西兰花放到锅中，大火翻炒，等西兰花均匀受热之后放入食用盐、鸡精和味精调味，最后在放点耗油进去即可，西兰花已经做好了。
山药土豆花菜西兰花可以一块吃吗
山药，土豆，花菜，西兰花可以一块吃的。这几种食材一起炒起到减肥、抗衰老、软化血管、防癌、强身健体、促进生长、清热解渴等功效。
主要做法：
主料： 山药150g、西兰花200g、土豆一个、花菜一棵。
调料：食盐5g、葱5g、调和油10ml。
步骤： 1.准备一些葱花； 2.山药切片，土豆、西兰花和花菜切成块状； 3.用开水把土豆、西兰花和花菜焯一下； 4.锅里放油爆香葱花； 5.放入山药片； 6.翻炒几下断生； 7.再放入焯好的西兰花，加盐翻炒几下即可。
西兰花出黄籽还能吃吗
西兰花出黄籽还能吃，西兰花出黄籽不太影响西兰花的食用，只要将西兰花放到热水中煮一下，会发现西兰花的黄色消散了一些，对西兰花的适当处理可以最大程度的挽留一部分营养。一般优秀的西兰花的菜株的颜色浓绿鲜亮，这样是属于好的，如果有出现黄色的，那就说明这个西兰花已经放置很久了。
