1、杨梅和黄瓜不能一起吃。 杨梅中含有丰富的维生素c,而黄瓜中含有维生素c分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素c遭到破坏，失去原有的营养价值。
2、杨梅含有丰植物色素，若将其与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
3、杨梅和大葱不能一起吃。杨梅畏大葱，二者同时食用会产生复杂的生化反应，对人体具有一定的不良作用。
4、杨梅和牛奶不能一起吃。杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。
杨梅吃之前要不要洗
杨梅吃之前要洗，杨梅在生长过程中果蝇会在其表面留下虫卵和其它细菌，如直接食用会引起身体不适。由于杨梅外形没有果壳和果皮，其疙瘩缝中容易滋生细菌，或肉眼难见的微生物等，食用前可用盐水浸泡，能有效清理疙瘩缝中的脏东西。
杨梅：
杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素、蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果10多倍。
杨梅吃多了好吗
杨梅吃多了不好，再好的东西也不能吃过量，多吃杨梅确实是会上火的。因为杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解，一旦这些酸性物质进入体内，就会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而引起上火。
杨梅和荔枝能一起吃吗
杨梅和荔枝能一起吃，它们都属于温性食物。但是如果一起吃的话，就必须遵守一个原则。就是一定要少吃。否则会引起上火。没人每天一般6颗荔枝，6颗杨梅。这样的量是比较合理的。上火杨梅性温热，易上火，杨梅吃多了易发疮毒，助长热气，多痰体内有火的人或者热盛的人不可以吃。
