1、材料：草鱼一条、油适量、葱两根、、鸡精适量、十三香适量、盐2g、料酒三勺、
白糖适量、生姜4片、蚝油一勺。
2、草鱼洗净切成段控水备用。
3、上炒锅加入适量的植物油烧至7成熟，放入控好水的草鱼段进行过油炸。
4、开小火，把所有的草鱼段整个看着表皮炸熟。
5、草鱼段表皮炸熟，取一个干净的盘子，装盘备用。加入适量的十三香、白糖、料酒、盐、蚝油。
6、把切好的生姜丝丝和葱花准备好。
7、撒入切好的生姜丝丝和葱花，稍微搅拌一下，腌制5分钟。腌制好的草鱼段进行上锅蒸30-40分钟。
6、把切好的葱丝丝，撒在最上面，这样好吃的草鱼段就做好了。
什么水草鱼不吃
鱼不吃的水草，可以选择水榕。一般的鱼基本啃不动，在鱼缸里也好养。水榕是以喀麦隆为中心，是在西非一带分布的一类天南星科水草。水榕的栽培比起其他水草，可说是非常有韧性且易于栽植。
吃海参鲍鱼有什么作用
海参的作用：
1、常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
2、海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移,具有明显的抗癌作用。做化疗的人需要经常食用海参。
鲍鱼的作用：
1、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，其能够提高免疫力，有保护机体免疫系统的作用。
2、鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
3、鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
鱼吃钩漂动作小怎么办
1、耐心等待，冬季水温低，鱼开口动作小。
2、鱼蹭子线，引起浮漂稍稍上下动作。对策:静水的话可调灵至钓擦底，把饵提至鱼嘴边，便于鱼咬钩，可调钝支子线弯曲，过滤错杂信号。动水调钝，过滤错杂信号。调整饵的配方，更软更蓬松，让鱼更喜食。实际使用中自己调节，怎样方便怎样来。
