1、块状蜂蜜是可以直接吃的，但在直接吃以前一定要把它表面的杂质或者脏东西全部清理干净，然后再掰下一小块，直接放在嘴里慢慢含服，吃完以后可以喝适量的温开水，这样能品尝到块状蜂蜜的原汁原味，而且能尽可能多的吸收块状蜂蜜中的丰富营养。
2、块状蜂蜜还能泡水吃，在需要的时候可准备10克左右的块状蜂蜜直接放在干净玻璃杯中，然后加入40度左右的温开水，加水以后用筷子或者小勺反复搅拌，让块状蜂蜜慢慢融化得到的蜂蜜水能直接喝下去，这样也有利于人体对块状蜂蜜中营养的吸收与利用。
蜂蜜起白泡沫还能吃吗
1、蜂蜜上白色泡沫一般能够吃，其并不是出现了变质导致，是属于正常的沉淀反应，通常不会导致身体的健康受到影响。
2、用蜂蜜有一定的好处，能够起到补充微量元素作用，还具有润肠通便功效，可以促进肠胃内的有毒物质排出，可以大便干燥或者排便困难症状能够改善。可以采取开水冲泡的方式服用。
发酵的蜂蜜柠檬还能吃么
不能吃。1、蜂蜜发酵后，表面会产生越来越多的泡沫，并溢出容器，严重时有胀裂蜜桶的危险。
2、发酵后的蜂蜜，酸度增加，品质变劣，营养成分和风味受到破坏，发酵越严重，破坏程度也越大。
3、蜂蜜经过加热，其色、香、味及酶值等都会受到一定程度的影响，使品质下降。
4、故必须事先采取措施，尽可能收成熟蜜，并在保存中加强管理，避免与潮湿空气接触，以防发酵。柠檬发酵后更不能吃，发酵的东西一般都是建议少食。
有蜂蜜能做什么吃的
1、蜂蜜捞水果。
可以选择自己喜欢的水果，比如雪梨。将雪梨洗净去皮，切成薄片，放入碗中备用。将蜂蜜倒入碗中，不宜过多。不仅有止咳的作用，还可以滋阴润肺，对身体大有益处。
2、蜂蜜蔬菜沙拉。
选择自己喜欢吃的蔬菜，洗净，沥干水分，切成小块。拌沙拉的时候，可以添加一些蜂蜜，让沙拉的味道更加的甜，更容易被身体吸收。
3、蜂蜜蛋糕：
蜂蜜蛋糕软松、弹牙，口感极佳。有润燥、增强免疫力、护眼明目功效。
