菠菜汤怎么做好吃

1、猪肝取出筋切成片，用盐搓洗三次，搓一次冲洗一次，直到再怎么洗都不会出现杂质，最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。

2、锅里面加入适量的放，放入姜片烧开，将肝放入锅中焯水，等到再次沸腾的时候放入料酒去腥，捞出来洗净。

3、菠菜清洗干净之后，放在开水中焯烫一下。

4、汤锅里面加入适量的清水，加入姜片、加入猪肝之后，放入盐、胡椒粉调味。

5、将菠菜、火腿、枸杞放入锅中，等到再次沸腾之后即可出锅。

延伸阅读

熬菠菜汤怎么做好吃

1、菠菜鸡蛋汤，把菠菜焯一下捞起备用，再把水煮开把蛋的在碗中打散，再把菠菜和鸡蛋倒进去，加上调味料就可以吃了。

2、菠菜瘦肉汤，把小菠菜焯一下捞起备用，再把瘦肉切片庵一下，然后再把水煮开，把材料都倒进去煮开，再加上调味料就可以吃了。

3、菠菜猪肝汤，把菠菜用开水焯一下，再把工猪肝清洗好切片加调味料庵一下，再切上姜片，把水煮开，把材料倒进去煮开加上调味料即可。