1、茶。海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
2、猪血。海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
3、甘草。海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
4、柿子。海带最好不要和柿子一起吃，因为海带含有钙离子如果和柿子一起吃海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，很容易导致肠胃的不适。
5、酸涩水果。海带是不能和酸涩水果一起吃的因为，海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素c与砷相作用，容易形成有毒物质。
6、酸性食物。海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
吃海带对狗有什么好处
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，海带含丰富的碘化物、矿物质、维生素以及促进动物生长的活性成分和多种微量元素，犬类食用海带的好处如下：
海带作为犬的饲料添加剂后，能明显提高种犬的繁殖性能和仔犬的增重及抗病能力；能促进和提高母犬的发情率和受胎率，及提高种公犬精液中精子的成活率；有利于产仔后的母犬恢复食欲。
在家怎么做海带丝比较好吃
1、【凉拌海带丝】
材料：海带200克，黄豆芽100克，胡萝卜少许，香葱少许
2、做法：（1）海带反复用水，冲掉表面的粘液，把它切成丝越细越好；
（2）放到沸水中汆烫1分钟，这样做的好处去掉海带表面的粘液，同时去掉一些盐分。煮好后过下凉水。
（3）黄豆芽开水中煮3分钟，让他成熟，煮好后过凉水，胡萝卜切成细丝，香葱切成葱花。
（4）将处理好的食材放到一起，放入少许生抽、香醋、蚝油，把它搅拌均匀。
（5）锅中，烧热油放几粒花椒把花椒炸出香气。拌好的海带装盘。
（6）上面摆放几个小米椒，将热的花椒油浇到小米椒上，呛出辣味。搅拌均匀即可食用。
细数吃海带的七大好处
防治缺碘性甲状腺肿。碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。
抗肿瘤。海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。
提高免疫力。海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
抗凝血。海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
降压。海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。
降脂。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。
降血糖。海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。
