1、失眠、孕妇及产后泄泻不宜食用甲鱼。虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
2、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人,更不能多吃,否则往往使入不思饮食,肚腹胀满,甚至引起腹泻。
3、幼儿要少食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负担,因此要少食。
鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便
1、将鲍鱼给清洗干净,然后放到水中给泡上一天左右,要注意换水。
2、把泡好之后的鲍鱼给放到水中煮上3个小时左右,再将它切取出来切成薄薄的鲍鱼片待用。
3、接着准备好鸡肉,切成片状,香菇清洗干净切好。
4、将米淘洗干净,然后下入锅中,等水煮沸后,开成小火慢慢的熬制,然后再把准备好的鲍鱼片,鸡肉给加进去进行熬制。
5、熬的快好后再把香菇加进去,再熬上10分钟左右便可以出锅食用了。
如何做鱼干小吃
1、首先,我们把鱼干在流水下冲洗掉杂质,然后沥干水份。
2、把鱼干放在小盆里,依次放入蒜片,姜片,料酒,生抽和淀粉,搅拌均匀后,腌制20分钟。(鱼干在炸制前一定要用调料腌制一会儿,一来入味,二来去腥)
3、准备好花生米,花椒和干辣椒。
4、热锅凉油,放入花生米,炸熟后盛出备用。
5、锅中倒油,油量以能没过鱼干为宜,放入鱼干,小火将其炸制酥脆后,捞出控油。
6、锅底留一汤匙底油,把花椒放下去炸香后,盛出来弃之不用。放入干辣椒,炝出辣味来。
7、放入炸好的鱼干和花生米,快速翻炒两下,便可出锅装盘。
香菇能和鲍鱼一起吃吗
香菇鲍鱼两者并不相克,香菇鲍鱼有解毒、活血化瘀的功效。
香菇鲍鱼煲材料:鲍鱼、猪脊骨、香菇、姜块、精盐、胡椒粉、料酒、植物油。
步骤:1、将鲍鱼去掉外壳,去掉表面的黑膜,用清水洗净,沥净水分,将鲍鱼肉周围一圈的黑膜刮洗干净,最后在鲍鱼表面剞上花刀;
2、猪脊骨洗净血污,剁成大块,放入清水锅内焯烫,捞出脊骨块,用冷水洗净,沥净水分;
3、香菇洗净,用温水浸泡至发涨,取出香菇,去掉菌蒂,攥净水分,将姜块去皮,洗净并切碎;
4、净锅置火上,下入植