1、食材:鱿鱼1条、猪肚1条、油适量、盐适量、姜适量、胡椒汁适量、蒜瓣适量。
2、鱿鱼放入冷水里,泡发。
3、猪肚子清理干净表面的脏东西。
4、撒一些面粉,反复搓揉,清洗干净。
5、墨鱼也切小条,猪肚切成小条。
6、放入电高压锅,放入适量姜片和蒜瓣,加入适量水。
7、按钮扭至肉类,炖好后放入适量盐即可。
草鱼做怎样好吃
1、清蒸草鱼,清蒸草鱼一定要选择新鲜的草鱼,宰杀干净以后把它切成这样的条状摆在盘子里面,加少许的盐料酒,葱,姜腌制,然后用大火蒸制20分钟这样制作出来的草鱼味道鲜美,制作过程也比较简单。
2、红烧草鱼这是一种非常家常的做法,把草鱼宰杀干净以后,油锅加葱姜爆香,放入草鱼煎至两面金黄加入酱油,白糖,料酒红大椒少许加适量的水,煮至汤色浓稠即可食用。
3、水煮鱼片。把新鲜的草鱼宰杀干净以后片成鱼片放入适量的辣椒,花椒在油锅内煸香,加入蒜片放入鱼片,煮15分钟即可。这道菜鲜香麻辣非常开胃。
4、涮鱼片,把草鱼宰杀干净,片出鱼片,把火锅底汤烧热,沸腾时就可以放入鱼片,即涮即吃。
5、当草鱼体型特别大的时候就特适合做鱼丸,便去草鱼的鱼刺把鱼肉切成鱼肉泥,然后挤出鱼丸,放入水中煮熟,鱼丸可以配合其他的素菜做成汤,也可以单独成汤。鱼丸特别适合孩子老人食用,容易消化,而且没有鱼刺。
咸鱼不能和什么一起吃
不能和咸鱼一起吃的食物:
1、咸鱼与哈密瓜同食会导致肾衰;
2、咸鱼与酸牛奶同食容易发生腹泻;
3、咸鱼与土豆同食会导致人们长斑;
4、咸鱼与芋头同食会引起腹胀;
5、咸鱼与甘薯同食会慢性中毒;
6、咸鱼与阿司匹林同食减少初期药物的吸收速率;
7、咸鱼与牛肉同食会胃绞痛;
8、咸鱼与西瓜同食会引起腹泻;
9、咸鱼与羊肉同食易发生黄疸和脚气病;
10、咸鱼与醋食用会易引起人体消化不良
鲈鱼的吃法
1、准备好材料,首先要鲈鱼去内脏洗净,在鱼身两面各划几刀,用盐腌下。
2、然后,锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。
3、接着,锅里再放少量油,下姜片和葱白、豆瓣酱炒香。
4、之后呢,放入鲈鱼,翻下鲈鱼让鲈鱼两面都粘有豆瓣酱。
5、最后,淋入适量料酒、酱油,放入适量清水和葱段,煮至收汁即可啦。