1、萝卜叶，可食用。性温，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状。
2、萝卜全身都是宝：萝卜叶性味辛、苦、平，功效同萝卜，可治积食不消、痰多、乳汁不通等症。萝卜籽具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。萝卜皮可治疗大肠便血，止头疼。萝卜既可当做药膳，也可作为食疗，不同的做法可起到不同的作用。
3、白萝卜叶中含有丰富的维生素a、维生素c等各种维生素，特别是维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。
4、维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
萝卜吃不完怎么储存
萝卜吃不完，最好是干燥储存：这里的干燥储存就是将白萝卜晒干后储存，将白萝卜处理干净后切成丝状，然后置于室外暴晒，待到了晚上再拿到室内，这样能储存四五天左右，接着密封置于冷藏中储存，这种方法可以储存半年左右。萝卜（学名：raphanussativusl.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。
每晚吃清煮的白萝卜好吗
1、晚上吃清水煮萝卜需要视人体情况而定，有些人不适宜晚上吃，但有些人可以吃；
2、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食；
3、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜；
4、萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿；
5、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；
6、若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收；
7、中医认为，萝卜性凉、昧辛甘、无毒；
8、入肺与胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒；
9、治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等；
10、萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便；
11、萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长；
12、萝卜中的维生素和钾与镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出；
13、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压。
气管炎能吃白萝卜吗
1、问题分析：支气管炎可以吃白萝卜。
2、意见建议：您好，可以吃白萝卜，此疾病注意清淡平衡均衡饮食，保证优质蛋白质的摄入，如蛋类、奶类、肉类、豆类等，不吃辛辣刺激性的食物，多吃富含维生素和矿物质的蔬菜和水果，注意少量定时运动，提高心肺功能。
