1、正宗好吃好看的酸萝卜做法：白萝卜洗净切段再切成片，小红辣椒切段，放入适量食用盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右；白萝卜腌好后用凉开水洗一遍，放入切好的辣椒、白糖和醋；搅拌均匀后腌30分钟左右即可食用。
2、酸萝卜富含维生素c和大量微量元素，所以你可以经常吃它来补充身体的营养，酸萝卜也有开胃的作用。
红萝卜和麻山药能一起吃吗
从食物的搭配上面来说红萝卜和山药是可以放在一起吃的，红萝卜和山药一起吃营养会更全面吸收的也会更好，山药还有大量的蛋白质和钙质是平常人蛋白质和钙质吸收最好的食物并且山药还可以补肾益气，红萝卜还有大量的红萝卜素和维生素b，维生素b在食物中获取是非常少量的但是红萝卜中就含有大量的维生素b，可以提高人体新陈代谢，增加抗氧化，并且山药和红萝卜可以做主菜也可以搭配任意菜做成美味可口的菜肴。
鲜萝卜怎么腌咸菜好吃
1、萝卜去皮，切成小条；
2、向萝卜中加盐，腌制30分钟；
3、切小辣椒、蒜待用；
4、用糖、醋、酱料调制成酱汁；
5、倒出萝卜中多余的水，加入切好的辣椒和酱汁；
6、放到干净的罐子或保鲜盒中密封保存2~3天；
7、开盖即可食用。
萝卜怎么做咸菜好吃
1、取适量白萝卜用清水洗净，一把不用去白萝卜皮，不好清洗净的地方可以去皮，把白萝卜洗净待用。
2、然后把洗好的白萝卜从中间切开一分为二，然后再切成条状，粗细薄厚根据自己喜好来定，洗好后放盐去掉萝卜多余的水份。
3、喜欢吃鲜脆白萝卜的，用盐去掉萝卜水份后，就可以加点小米辣，放点白醋和香油拌匀就可以吃了，不过这种存放不了多久，一次最好少做，现做现吃。
4、要想做存放时间久的白萝卜咸菜，最好是去完白萝卜水后，把白萝卜条晒成萝卜干，储存起来，现吃时候取适量白萝卜干加适量生抽，香醋和辣椒油搅拌均匀就可以了。
