1、猪肉馅，放入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀腌制一会。
2、将馒头去皮，搓成馍屑备用腌制好的肉馅中，加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀放入淀粉水和馍屑。
3、用筷子沿一个方向搅拌至上劲。锅中放油，用手抓上一把肉馅。将肉馅从食指与拇指之间挤出一个圆圆的丸子。
4、放入油锅中，入锅炸至金黄熟透后，捞起沥干油份后，装盘即可。食用时，沾胡椒盐一同伴食。温馨提示，在炸丸子的时候，要注意安全不要被油烫到自己。
紫菜丸子汤怎么做好吃
1、准备丸子。丸子市面上有很多，根据自己的喜好来买，买回来洗干净备用就可以啦。
紫菜丸子汤怎么做好吃2、放丸子。锅中烧好水，要水沸腾后将丸子放入锅中，然后盖上盖子等锅中的水再次沸腾再放东西。
紫菜丸子汤怎么做好吃3、放入紫菜。紫菜在使用前先洗干净，然后捞起来晾干，接着等锅中的水沸腾后将紫菜放入锅中即可。
紫菜丸子汤怎么做好吃4、调味。等到锅中的水沸腾多次后，就可以放入适量的盐、鸡精和油了，然后就可以准备出锅啦。
紫菜丸子汤怎么做好吃5、放葱花。关火，然后将准备好的葱花散在汤的表面，盖上锅盖闷一会就可以了。
紫菜丸子汤怎么做好吃就这样一道美味的紫菜丸子汤做好了，是不是挺简单的，喜欢喝的朋友，赶紧动手做一做。
猪肉豆腐丸子怎么做如何做好吃
猪肉豆腐丸子下列的做法制作出来很美味，做法如下：
猪肉豆腐丸子
材料：适量豆腐、猪肉馅、鸡蛋、海带丝、番茄、面筋、葱末、蒜末、姜末、香菇碎、白胡椒、盐适、鸡和水淀粉。
做法如下：
1、将豆腐用小勺压扁，加入肉馅，豆腐肉馅二比一的比例；
2、加入葱姜蒜末，香菇碎，水淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，少量水，充分搅拌；
3、汤锅加清水烧开，放入葱姜，把拌好的豆腐肉馅做成丸子，慢慢地放进水中；
4、加入盐、胡椒粉，关火，放入鸡蛋花，美味的猪肉豆腐丸子制作完成。
鲅鱼丸子吃不完怎么保存
1、简单的办法就是冰箱冷冻。但是在冰箱冷冻的时候一定要注意，要将鱼丸单独装在一个保鲜袋内，其目的是避免和其他食物串味。如果近期就食用，可以将食用量的鱼丸取出，放在冷藏柜中。这样做的目的是使鱼丸略微软化，加热的时候就会变得更容易一些。
2、如果是加热过的鱼丸，尤其是在火锅底料中煮过的鱼丸，一定要在放冷后，用保鲜膜封存，然后放进冰箱里冷藏，但是建议尽早食用，否则会影响鱼丸的食用口感。
3、虽然鱼丸是可以放冰箱保存的，但是应该注意如果是已经煮熟了的鱼丸，即使放在冰箱里，最好储存期不要超过三天或者四天。如果是没有煮熟的鱼丸，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长。冷藏处理之后的鱼丸中含有的水分会大大的流失，经过解冻之后又会因为缺失水分变得比较像海绵，在食用口感上都会有一定的差异。
