1、材料:猪肉700克、白砂糖70克、纯蜂蜜50克、水40克、鱼露10克、生抽10克、蚝油25克、盐1克。
2、自制猪肉脯的做法步骤:瘦肉一块,洗干净,用厨房纸巾擦干净水份,剔去筋膜和杂质;切成小块;加入用料表中的盐,糖,生抽,鱼露,蚝油;用手抓匀。
3、装入破壁机,一次打不完可以分两次打;点动功能搅打几秒钟就可以了。没有破壁机普通的绞肉机也可以。
4、蜂蜜加水调和均匀备用。
5、将一团肉泥放入烤盘;擀面杖裹上一层保鲜膜,将肉擀平擀的薄一些。
6、烤箱提前预热180度。用刷子沾一层蜂蜜水涂在肉表面;送入预热好的烤箱;温度设160度,时间10分钟,风炉模式烤;十分钟后取出烤盘,把猪肉翻面,再刷一层蜂蜜水。同样160度,再烤8分钟左右;取出晾干即可;剪去边上烧焦的地方,修剪成条,即可食用。
猪肉和金针菇怎么做好吃
金针菇炒肉好吃,其做法如下:
材料:金针菇200克、猪肉150克、适量酱油、适量面酱、适量盐、适量花生油、适量料酒、适量纯净水。
做法:
1、将猪肉切条,放入酱油、料酒腌制十分钟;
2、将金针菇洗净,切段;
3、将锅内放少量油,待油热后放入葱花,炒出香味;
4、将猪肉置于锅中,并加入少量面酱,炒至肉变色;
5、加入金针菇翻炒,并倒入少量料酒;
6、倒入适量水,放盐、酱油调味,翻炒均匀即可出锅。
芹菜猪肉馅饺子怎么做最好吃
1、食材:面粉500克、猪肉250克、芹菜100克、盐10克、生抽10克、葱一棵、姜一块、熟油10克、五香粉适量。
2、先把面中加点盐,用清水活成光滑的面团,不要太硬。放置醒一醒。
3、把肉剁成肉馅,再加入生抽,五香粉,熟油,葱花,姜末搅拌均匀,再加入盐调味。
4、芹菜洗净,用开水焯透,切碎并挤去水分。
5、把芹菜末拌入肉馅中,加入一个鸡蛋清,加入适量盐,搅拌均匀。
6、把醒好的面团切成面剂,擀成面皮,开始包饺子。
7、不管你包成什么形,不露馅为原则。
8、把水烧开,放入饺子煮,盖锅煮馅,开锅煮皮,所以先盖锅煮至开,再开锅煮,要随时翻动,防止粘锅。水大开时要加入冷水降温,一般三开,饺子都漂起来就好了。
谁知道有三高人群可以吃的猪肉吗
可以适当的吃一点,不能太多。饮食方面的原则是低脂肪,低盐,低糖,控制总热量。
建议:
食物可以选择多吃木耳、洋葱、芹菜、萝卜、山楂、海带,豆制品等。少吃动物脂肪及甜食。注意食量不能过大,要控制总的热量。坚持体育锻炼,戒除烟酒,消除精神压力,情绪乐观。红肉少吃,减少摄入脂肪。适量吃白肉。红肉:猪肉等哺乳动物肉。白肉:禽肉,鱼肉,贝壳类,海鲜类等。多吃蔬菜水果。吃清淡。生活习惯要健康。