1、刚生完孩子的宝妈、感冒的人、脾胃寒凉的人、来大姨妈的女性都不能吃田螺。
2、吃田螺可明目，因为田螺中富含大量的维生素a，常吃它，可有效缓解视力疲劳，并且还能够防止患上夜盲症。
3、吃田螺可增强机体免疫力，因田螺中蛋白质的含量颇高，所以，常食田螺，可辅助人体提升免疫力，从而少生病。
4、吃田螺可补血、补铁，田螺中富含大量的铁，所以，常吃它，对于缺铁的人能够起到很好的补铁效果，尤其适合贫血的人食用。
香螺怎么做好吃
1、食材：香螺400g、盐3g、酱油3g、醋2g、花生酱5g、味精1g、姜3片。
2、把买来的香螺放在水中，加入2g盐，最好泡半天。
3、把香螺用水洗净，再捞起。
4、开火，锅里放入适量水。
5、等水温稍稍有点热了，在锅里放入姜倒入香螺。
6、盖上锅盖，把水煮沸。
7、等水煮沸后，打开锅盖，开着煮五分钟，捞起冲水即可。
8、接下来就做酱汤，在炒锅里放入少量水。
9、加入1g盐3g酱油2g醋5g花生酱把水煮开，再加入1g味精，关火。
10、最后把酱汤倒出，配合香螺就可以吃了。
小螺丝怎么炒好吃怎么炒才入味
小螺丝的做法如下：
将螺丝清洗干净后放入半勺盐混合均匀，养殖一天。烹饪之前将螺丝尾部剪掉。准备好葱花、姜丝，干辣椒去籽斜切小段。油热后放入姜丝、干辣椒和1/3的葱花爆香。倒入螺丝翻炒1分钟。分别调入料酒、盐。鲜酱油、老抽、醋和糖炒拌均匀后倒入适量清水，盖上锅盖小火焖3-5分钟。大火收汁，起锅前放入白胡椒粉和剩余的葱花炒匀即可。
吃田螺的禁忌
1、吃田螺的禁忌：田螺和木耳一起吃会中毒；田螺和牛肉会易消化不良,不利于肠胃的正常蠕动；田螺和猪肉一起吃会伤肠胃,不利于身体健康和生长发育。
2、田螺吃的时候必须要做熟，否则很有可能存在有寄生虫，所以说吃田螺的时候一定要吃爆炒过的。同时在清洗田螺的时候一定要注意清洗干净，否则的话会对身体造成一些不可逆的伤害和影响。同时，田螺不适合孕妇或者是在经期内的女性食用。
