1、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
2、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
3、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。
4、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
狗吃了火腿肠皮怎么办
1、狗狗吃了火腿肠皮没什么大关系，因为狗狗自身是能够消化一部分的，只要没把火腿肠皮上的金属吃了就可以。
2、狗狗自身的消化酶会把它分解一部分，没有营养价值剩下的不能被分解的会排出体外，所以说只要狗狗没有什么异常情况，便便可以正常排泄就不会有问题的，也许是被分解了。如果拉稀需要禁食物12个小时，喂点小儿乳酶生片，一天二次一次一片，帮助它胃肠道吸收消化。一般第二天便便情况就可以好转。
3、尽量不要给狗狗喂食火腿肠，含盐量过高。
