1、在烧伤早期，特别是一些重度烧伤患者的在休克期，此时需要进食为一些清淡易消化的食物为主，不宜大量的补充蛋白质类，而在后面的感染期以及创面愈合阶段，需要大量加强蛋白质类食物的摄入，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶，同时注意补充一些维生素类以及青菜、水果类。
2、烫伤之后，人体体内代谢处于高代谢水平状态，对于能量的需求比正常人进一步升高。因此，我们需要加强营养的摄入。
被水烫伤起泡不可以吃什么
1、忌辛辣。辛辣食物容易导致上火，更加加重烫伤的病情，所以在烫伤起泡后不能食用辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等辛热助火之物。
2、忌油炸煎烤食物。油炸烧烤类的食物，容易造成消化不良，而且不利于烫伤后的恢复，所以在烫伤起泡后不能食用炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。
3、忌食刺激性食物。刺激性的食物容易导致伤口发炎受感染，辣椒、姜、蒜、葱、烟酒等刺激性的食物在烫伤后不能食用，刺激性食物会使伤口不易愈合，抵抗力下降。
4、忌粗纤维和胀气之物。烫伤者肠胃功能低下时，食用后竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等，这类食会胀气而影响消化。
5、忌烟酒茶。香烟中的尼古丁使血管收缩，不利于皮肤创面的愈合；酒会扩张血管，并会促进血液循环。当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应忌之；饮茶虽然补充液体，但在机体需要营养时，大量饮用茶水会冲淡胃液，影响机体对蛋白质的吸收。所以在烫伤起泡后，多喝开水，远离烟酒茶。
烫伤可不可以吃花甲
1、烫伤不可以吃花甲。花甲富含微量元素的，烫伤后还是多吃一些富含丰富的维生素的食物比较好。
2、预防烫伤的方法。冬季使用热水袋保暖时，热水袋外边用毛巾包裹，手摸上去不烫为宜。注意热水袋的盖一定要拧紧，经检查无误才能放置于包被内，定时更换温水，既保暖又不会造成烫伤。洗澡时，应先放冷水后再兑热水，水温不高于40℃。热水器温度应调到50℃以下，因为水温在65℃～70℃时，两秒钟内就可能使幼儿严重烫伤。暖气和火炉的周围一定要设围栏，以防孩子烫伤。
烫伤不能吃什么
1、烫伤后饮食要注意禁忌辛辣等刺激食物，禁忌食用导致过敏的食物。
2、烫伤后饮食要注意多吃蔬菜水果和高蛋白质的食物，比如肉类、豆制品、鸡蛋等高蛋白食物。水果含有丰富的维生素和矿物质，对伤口的愈合有很好的作用。
