第一：既然胃酸就要中和一下。胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类，血，酱油，菠菜，油菜，关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果。而少食含酸的食物，如豆类，花生，醋，油脂食品等。
第二：多吃点易恢复的食物。宜食低脂，低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒，咖啡，芥末等。食疗也是很重要的。
第三：可以多吃点面制类食品。胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。牛奶，豆浆，粥类等，都是能够稀释胃酸，保护胃粘膜的合适的食物。
胃酸过多忌吃什么食物
1、不能吃不容易消化的食物，不容易消化的食物会刺激胃酸大量分泌，加重患者的症状，所以不要吃高糖、高脂、油腻、油炸类的食物，比如巧克力、烧烤、猪肉、牛肉、糯米、蛋糕和羊肉。
2、不要吃容易产气的食物，易产气的食物有马铃薯、番薯、洋葱、卷心菜、西兰花、奶制品、豆制品和碳酸饮料。
3、不要吃过冷或者过热的食物，过冷或过热的食物和饮料会刺激胃酸分泌、损伤胃黏膜。
4、不要吃具有刺激性的食物，比如辛辣刺激性的食物、强烈的调味品、咖啡、浓茶、烟酒等。
5、胃酸过多有什么表现：
（1）吞酸、反胃、吐酸水。
（2）烧心、反酸、灼痛不适，进食或服用碱性药物、抑酸药物可缓解。
（3）发生溃疡后可出现有规律的饥饿痛、夜间痛等。
酒后胃酸吃什么缓解
1、减少酸性食物摄入，适量增加碱性食物。胃酸，顾名思义是胃部酸性强，因此要减少酸性食物的摄入而增加碱性食物来中和。通常碱性的食物有：豆腐、胡萝卜、牛奶、豆类等。
2、每天喝茶维持酸碱平衡。茶是维持人体酸性和碱性平衡的一个好帮手，有胃酸症状的患者可以通过连续几天喝茶得到有效的改善。
3、适时饮水稀释胃酸。由胃酸过多而引起的不适可以通过多饮水来稀释。一般情况下，最佳的饮食时间为早晨起床时空腹饮水，以及餐前1小时、餐后饮水可以有效稀释胃酸。
4、药物辅助应对胃酸。一般情况下，出现胃酸情况可服用马丁啉、健胃消食片等可以得到缓解。但药物的服用应该在医师的指导下进行。
5、减少刺激性食物的摄入。刺激性强的食物会促进胃部分泌更多的胃酸来分解食物。此外，难消化的食物也应该适当地减少，否则同样也会促进胃酸的分泌。
为什么吃西红柿会胃酸
因为西红柿含果酸，到胃里会转化为胃酸。
西红柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为狼桃。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、前苏联俄罗斯、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。原产南美洲，我国南北广泛栽培。分为大，小两种。
