1、胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果（碱性水果，如柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄）；而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。
2、宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
3、胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。牛奶、豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。
4、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
胃酸过多吃什么菜好
1、首先给大家推荐芦荟汁，芦荟汁它具有消炎的作用，可以缓解食道及胃部的炎症，中医建议容易反酸烧心的人在饭前喝半杯芦荟汁有很好的缓解效果。
2、也可以吃香菇土豆丸子，食材用土豆几百克，香菇两朵，香菜一棵，黄油一汤匙，鸡粉三分之一汤匙，生粉二分之一汤匙，清鸡汤四分之一杯，做法是土豆清洗干净切块儿后备用，香菜清洗干净切碎后备用，锅中放入适量的清水烧开后放入一汤匙盐，同时再放入土豆块，用中火煮十分钟，接着捞起土豆并且沥干水摊凉，放入保鲜袋中后压制成土豆泥，香菇沥水去蒂剁成细末，放入土豆泥中搅拌，同时放入盐、鸡粉、黄油、生粉以及鸡汤，在充分的搅拌均匀后搓成大小一致的丸子，并且盖上一层保鲜膜，锅中放水倒入土豆丸子，加盖开大火隔水清蒸五分钟，最后取出土豆丸子，撒入香菜即可食用，对于缓解胃酸也有着很好的效果。
为什么吃西红柿会胃酸
因为西红柿含果酸，到胃里会转化为胃酸。
西红柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为狼桃。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、前苏联俄罗斯、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。原产南美洲，我国南北广泛栽培。分为大，小两种。
胃酸过多吃什么食物好
1、要吃容易消化的高蛋白类食物，以及碳水化合物。还要进行对应的治疗，比如可以吃苏打饼干，各种面食，面条以及苏打水，来减轻胃酸的分泌中和胃酸。也可以吃碱性水果，比如芒果，圣女果，苹果，香蕉，梨等等。
2、要服用容易消化的食物，避免情绪紧张，要戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激性的食物，慎用对胃黏膜有损伤的食物及药物。
3、胃酸过多的患者，如果症状比较明显，有腹部的不适，以及烧灼感，会有反酸，嗳气，以及腹胀等情况，需要进行饮食调理和药物治疗。
