1、食材：萝卜适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、蒜蓉适量、香辣酱适量。
2、做法：将萝卜清洗干净，不用去皮。切成薄片。加入盐揉一分钟至出水。将水掉去。加入各种调料搅拌均匀即可。
3、功效：萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
古代立春吃白菜还是萝卜
1、古代立春的时候会吃萝卜，在民间，立春有吃萝卜的习俗，又被称为“咬春”，萝卜吃起来有一股辣味，性温，能起到防病的作用。
2、立春的时候吃的东西还是比较多的，除了萝卜之外，还会吃春盘、春饼、春卷等，春盘里面的食材主要有果品、蔬菜、糖果、饼、饵这五种，送给亲朋好友食用有迎春的寓意。
兔子肉萝卜饺子怎么做好吃
兔子肉萝卜饺子好吃的做法：
1、把兔肉剁成馅放入成器中；
2、葱姜切末放入馅中，再加入剩下的调料；
3、顺着一个方向搅拌均匀，然后往肉馅中加水，一边加水一边顺着一个方向搅拌，直到水全部吃进肉馅中；
4、萝卜洗净剁碎，放入肉馅中搅拌均匀；
5、面粉中打入五个鸡蛋，加水和成面团；
6、盖上湿笼布饧10分钟，揉至三光，面就和好了；
7、饧好的面下剂子擀成饺子皮；
8、包成饺子生胚；
9、入锅中煮熟即可。
白萝卜怎么炒好吃又简单
1、将白萝卜洗净干净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。
2、锅中加入适量的油，烧热后，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝卜块翻炒。
3、放入蚝油炒匀，与白萝卜翻炒均匀。
4、之后放入适量的清水，没过白萝卜，大火烧开后，转中小火炖。
5、一般炖一会，然后用筷子插一下白萝卜，一插就破，表示白萝卜炖好了，加入适量的盐，然后起锅盛出撒点葱花装饰一下即可。
