1、术后病人应食用营养丰富、易于消化的食物。对于年老体弱者，应适当延长吃流质、半流质食物的时间，以利消化。而对于一般病人，在病情稳定好转后，一般在术后5-6天可给普通饮食。阑尾炎手术后要以清谈及好消化的食物为主，如小米稀粥、大米稀粥、馒头、牛奶，还有菜汤等一些好消化的食物。
2、手术后10天后多进食一些粗纤维食品，帮助胃肠蠕动以及大便畅通。要注意各种营养的平衡搭配，维生素的补充需要跟上，多吃一些蔬菜类食物对恢复有助益，尤其是绿叶类蔬菜。注意的是，食盐要少放。对手术后卧床的病人，含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动，保持大便通畅的作用。因此，饮食中要配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为佳。
乌鱼汤的做法手术后吃
1、主料：乌鱼900克，枸杞50克。配料：香油适量，盐适量，姜适量，葱适量。方法/步骤：乌鱼一条，杀好。剁成段。锅中加水，放入黑鱼段。开始煮。锅开后大约半个小时加入枸杞。在煮几分钟就可以慢慢享用了。
2、材料：乌鱼块3块，姜丝适量，蒜苗适量，盐适量，酒少许，沙拉油少许，水1000cc。做法：乌鱼洗净备用。用沙拉油爆香姜丝。倒入水滚后，放入乌鱼块。倒入少许的酒。煮个5分钟后再放入蒜苗和盐巴调味即可。
骨折手术后吃什么好
1、首先，吃些流质的东西比较好，比如面条，粥之类的，因为骨折不能过多运动，流质的食物容易消化。
2、然后可以吃些山药之类的补气的食品，配合着可以做山药排骨汤。补气的同时可以补充身体的蛋白质
3、再者可以吃些红枣，大枣。可以补精益血。
4、适当的，可以吃些动物肝脏，比如猪肝之类的，多补充身体的维生素a。有助于骨骼生长。
5、多吃瘦肉、鱼肝油、肝脏、牛奶等等富含蛋白质和维生素d的食物，都有助于骨骼的修复和生长。
做骨头断裂手术的人能吃公鸡吗
1、公鸡确实是发性的食物，在术前术后确实是不适合吃的，还是要注意。
2、如果是已经拆除缝线，饮食恢复正常即可，如果没有拆除缝线，少量食用也没有什么问题，对于辣刺激性的少吃，不要吸烟喝酒。
