1、可以一起吃的，之间不相克的。与木耳相克的食物：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服。
2、木耳不宜与田螺同食：从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
3、木耳不宜与野鸭同食：野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鹅肉怎么做好吃又简单
1、大鹅肉准备好。
2、葱切段、姜切片备好。
3、锅中水烧热，下入大鹅块焯水。
4、焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水。
5、锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒。
6、下入生抽、花椒粉继续炒。
7、移入压力锅内，添水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟关火。
8、盛出大鹅。
如何做好吃的红烧鹅肉
1、食材：鹅500克、青椒22克、玉米油11克、盐11克、老抽22克、红烧汁55克、姜片30克、葱22克；
2、鹅肉清洗干净，放入锅里，加入适量清水末过鹅肉，开大火，进行焯水。煮开后捞出，冷水冲洗干净。
3、沥干水分。准备好配料。葱段之类需要清洗干净。
4、不粘锅里，倒入玉米油。然后开大火。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。翻炒爆香。需要多翻炒一会。
5、香味出来后，放入之前焯好的鹅肉。开始一起翻炒。
6、需要翻炒3～5分钟，然后再加入料酒，翻炒去腥。
7、加入红烧汁，继续翻炒上色。
8、加入清水，略末过鹅肉。盖上锅盖开始炖煮。锅里水开后转中小火炖。
9、炖煮15-20分钟，再加入盐。炒匀调味。
10、此时颜色不是很重，需要加入一点点老抽，炒匀后颜色会更鲜亮一些。继续炖10分钟。
11、加入鸡精炒匀提鲜。
12、最后快出锅前，再放入青椒块，一起翻炒到青椒块断生即可。不需要再炒很久。关火，出锅装盘啦！
腌制的鹅肉怎么做才好吃
大鹅炖土豆
一，食材：
主料：腌制鹅肉半只、土豆1个。
调料：食盐适量、葱半根、料酒适量、生抽适量、老抽适量。
二，做法步骤：
1、将颜值鹅肉切成约5至6厘米的方块；
2、土豆去皮洗净切大块;大葱、干辣椒切段待用；
3、炒锅放入豆油，油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香；
4、下鹅肉块，中火翻炒；
5、加入酱油，继续翻炒，再加入适量清水，加水时，清水盖过鹅肉即可；
6、汤汁烧开后，加盐翻动，下入土豆块，小火慢慢靠烧鹅肉至锅内汤汁烧至半干；
7、关火，盛出即可。
