1、大蒜，蒜是很好的祛湿食材。可以多吃蒜苗，在做菜的时候可以多加蒜蓉调味，做瘦肉粥或是肉骨粥等荤粥品的时候可以加点蒜瓣，炖汤则可以加点大蒜。
2、生姜，姜也是祛湿良品，平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片调味，也可以做子姜为主食材的菜肴（姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等），常水中作业的人群则建议常喝甜酒姜汤。紫姜的祛湿效果最好，建议食用紫姜。
3、红豆，红豆（赤小豆）也是祛湿良品。可以用红豆做杂粮粥品，也可以用红豆炖骨头汤，推荐蒜瓣红豆筒骨粥。
4、薏仁，薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
5、小米，小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
6、胡萝卜，胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
三伏天吃什么祛湿气快
1、西瓜，西瓜水份充足，夏日炎炎时食用西瓜既可以补充充足的水份更可以去掉一定的暑气。但是最好不要放得太冰对于身体并不好，太冷也会对胃部造成一定的刺激。
2、苦瓜，苦瓜是祛火的食物，天气炎热导致人火气上升，情绪也会比较烦躁，苦瓜性凉可以达到解暑的好效果。
3、胡萝卜，胡萝卜生着吃，煮着吃都很适宜，夏日大家不妨当当小白兔，食用胡萝卜的清爽特质也会让人久食不厌，不过胡萝卜量不可过大，会让脸色发黄过段时间才会褪色。
4、苋菜，苋菜就是香菜，香菜和榴莲一样有着独特的味道，爱吃的人可以直接当菜，苋菜的香味可以刺激脾胃，夏天胃口不好，适当食用令人胃口大开。
吃什么水果去湿气
去湿气可以吃以下水果：
1、西瓜：有去湿气、清热解暑和利小便的功效，西瓜皮的清利湿热效果更佳，食用后可使湿热之邪随小便而去，皮肤湿疹者适合多吃西瓜。2、甜瓜：有清暑热、解烦渴、利小便和通大便等功效，可缓解暑热心烦、口渴、小便不利及大便秘结等症状。3、苹果：有健脾、补气、益胃、去湿气和润燥等功效，适合脾虚、食量减少、胃痛等症。4、橙子：有去湿气、健脾、和胃、止呕、宽胸之功，适用于食欲不振、食后腹胀、呕吐及便秘等症。5、木瓜：有去湿气、健脾胃和助消化之功，可用于胃痛及消化不良等症的食疗。
伏天吃什么除湿气最快
1、三伏天吃荷叶去湿气
取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。
2、三伏天吃茅根去湿气
即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。茅根煮水喝或炖汤都可以。
3、三伏天吃白术去湿气
乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。白术炖老鸭汤是个不错的去湿佳品。
4、三伏天吃土茯苓去湿气
土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。土茯苓与粳米熬粥，可以清热解毒，利湿通络。
