葡萄：葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是，葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
山楂：山楂中含有的果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。
柑橘：柑橘富含的维生素b1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素a，具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
石榴：石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。此外，石榴籽富含大量维生素c、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。
鲜枣：与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素c、钾、镁、铁、锌等。维生素c可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
吃什么水果能泻火
1、香蕉，可以降压去燥火；
2、梨，富有维生素和水分，性寒，食之过多会伤阳气；
3、柚子，理气化痰润肺的功效；
4、番茄，清热解毒；
5、杨桃，清热解毒，生津利尿；
6、桑葚，味甘性寒，补肝益肾；
7、桃子，清热润肺，养阴生津；
8、甘蔗，清热生津下气；
9、西瓜，排尿失火；
10、火龙果，清热解毒，退肠火。
水果蒸多长时间可以吃
水果蒸5分钟左右即可食用。
蒸苹果的原料：苹果1个、食盐少许。
制作步骤：
1、苹果用水冲洗干净，浸湿表面；
2、在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，将苹果表面的脏东西搓干净；
3、然后再用水冲洗干净，把苹果对半切开；
4、去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核；
5、将苹果切成均匀的小块，放入小碗内；
6、放入锅上大火蒸5分钟，取出，稍冷却后，即可食用。
吃什么水果通便
1、苹果
老人在发生便秘的时候水果就是比较好的缓解方法，在发生便秘的时候可以通过食用苹果来进行有效的改善，苹果所含的有机酸具有促进消化和调理胃肠之作用。
2、橙
相信大家对于橙子也是非常的熟悉的，很多人比较喜欢吃橙子，老人在发生便秘的时候也是可以通过橙子来进行改善的，鲜食橙子具有消痰降气，和中开胃，宽肠健脾之作用。所含果酸，具有促泄通使之功能。
3、山楂
山楂在秋季的时候可以说是新鲜上市，很多的人对于山楂也是非常的喜欢，山楂不仅酸甜味美，消化液分泌，增进食欲，帮助消化之功能，对便秘患者有一定益处。
4、红枣
红枣具有滋脾胃、润心肺、调荣卫、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药的功用，所以在便秘时，不妨一试红枣汤，以解决你的便秘之苦。
5、梨
梨不仅有生津、润燥、清热、化痰等功效，而且对净化肾脏，清洁肠道也有很好的效果。所以对于长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。
