1、清蒸鲫鱼非常好吃：鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环的作用。
2、清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。
3、在新年这是一个必备的菜。鱼象征着繁荣和盈余(年年有鱼)。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
吃鱼胶的禁忌吃什么
鱼胶并没有明确的食用量标准及禁忌，作为食疗用品，老少皆宜。
鱼胶的吃法有很多种，简单的一种是将适量鱼胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。
可根据个人需要辅以西洋参，高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。
小孩也可以吃的，但是要适量，一次5至10克即可，如果没事不要经常吃，身体虚，咳嗽的孩子可以吃鱼胶的，但一定要适量。
金鱼不吃不爱动是怎么回事
原因:
鱼缸内温度变化过大；鱼缸中的水内含有细菌引起肠炎；鱼饲料不合胃口；缺少氧气；鱼缸里的水已经变质。解决方法:
用新水加入黄粉将病鱼捞出，隔离、禁食。每日再用另一盆新水加入土霉素，药浴30分钟，游动正常即可入原缸。用新水加入黄粉将病鱼捞出，隔离。采用原喂养饲料在有土霉素的小碗内浸泡10分钟，饲料完全变软，且吸附土霉素后。少量多次喂养病鱼。5分钟没有吃完的食物必须捞出。排便正常后，观察1到2日即可返回原缸。更换鱼饲料；清理鱼缸，种植一些水草；更换鱼缸的水。
熏鱼怎么做好吃又简单
1、鲜鱼去头、内脏洗干净，切成块，放入盆中，加姜丝、酱油、香醋、料酒、盐，腌制6小时。
2、锅中放入荣成花生油500克旺火烧至8成热，慢慢放入腌制好的偏口鱼，炸至金黄色捞出；锅中留少许花生油，入大蒜、香葱、花椒、八角、茴香、辣椒爆香。
3、加白糖、酱油少许、水300克加盖烧开，倒入炸好的偏口鱼，旺火翻炒至卤汁收干，倒入盆中，加盖凉至2小时后，即可食用。
